Zakwas chlebowy Przyjaźni Amiszów
Amish Friendship Bread Starter to chleb przeznaczony dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 16 g białka , 7 g tłuszczu i łącznie 1034 kalorie . Za 65 centów za porcję ten przepis pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Jeśli masz pod ręką ciepłą wodę, mąkę, mleko i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 56% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Chleb przyjaźni amiszów + przystawka , Chleb przyjaźni amiszów + przystawka i Chleb przyjaźni amiszów na skróty (bez przystawki) .
Instrukcje
W małej misce rozpuść drożdże w wodzie.
Odstaw na 10 minut. W 2-litrowym pojemniku szklanym, plastikowym lub ceramicznym wymieszaj 1 szklankę mąki i 1 szklankę cukru.
Dokładnie wymieszaj, w przeciwnym razie po dodaniu mleka mąka się zbryli. Powoli dodaj 1 szklankę mleka i rozpuszczoną mieszaninę drożdży. Przykryj luźno i odstaw, aż zaczną bąbelkować. Rozważ ten dzień jako pierwszy z 10-dniowego cyklu. Pozostawić luźno przykryte w temperaturze pokojowej.
W dniach od 2 do 4; wymieszać starter łyżką. Dzień 5; wymieszać z 1 szklanką mąki, 1 szklanką cukru i 1 szklanką mleka. Dni od 6 do 9; tylko wymieszać.
Dzień 10; wymieszać z 1 szklanką mąki, 1 szklanką cukru i 1 szklanką mleka.
Usuń 1 filiżankę, aby upiec swój pierwszy chleb, podaruj 2 filiżanki znajomym wraz z tym przepisem i ulubionym przepisem na chleb amiszów. Przechowuj pozostałą 1 filiżankę startera w pojemniku w lodówce lub rozpocznij 10-dniowy proces od nowa (począwszy od kroku 2).