Węgierski Tort Czekoladowo-Orzechowy

Name: Węgierski Tort Czekoladowo-Orzechowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Wschodnioeuropejskie, Europejskie
Ingredients: 170 Orzechy dowolne (posiekane) dobrej jakości półsłodka lub słodko-gorzka czekolada, pokrojona na małe kawałki; 170 Orzechy dowolne (posiekane) dobrej jakości czekolada, najlepiej pół ciemna słodka (czasami oznaczana Niemiecką słodką czekoladą) i półsłodka, ale wszystkie półsłodkie są również pyszne; pokrojone na małe kawałki; 6 larges jaja oddzielone; 3 (zima) Mączka z macy; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier (jeśli używasz półsłodkiej czekolady i pół słodkiej czekolady) lub 3/4 szklanki plus 2 łyżki cukru (jeśli używasz całej półsłodkiej czekolady); 6 (zima) (3/4 patyczka) niesolone masło lub margaryna; 1 połówka Opcjonalnie Dekoracja: orzech; 414 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki orzechy włoskie łuskane o uncji

Węgierski tort czekoladowo-orzechowy może być tylko deserem, którego szukasz. Ten przepis służy 10 i kosztuje $1.21 za porcję. Jedna porcja zawiera 402 kalorie, 8G białka, oraz 29g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni wschodnioeuropejskiej. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka orzechów włoskich, masło, czekolada wysokiej jakości i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Spróbuj Węgierski Tort Czekoladowo-Orzechowy, Tort Z Orzecha Węgierskiego, oraz Tort Czekoladowo-Orzechowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mieć wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.

Ułóż dno 8-calowej kwadratowej patelni do ciasta lub 9-calowej patelni z pergaminem lub papierem woskowym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Springform

Papier Woskowany

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W rondlu 2-lub 3-litrowym o dużym dnie połączyć 1/2 szklanki cukru i 1/2 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia, stale mieszając na średnim ogniu. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż wszystkie ziarna cukru całkowicie się rozpuszczą i mieszanina utworzy syrop cukrowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Cukrowy

Ziarna

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć patelnię z ognia i wymieszać czekoladę, aż się rozpuści i będzie gładka. Odstawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

W dużej misce, ubić żółtka z mikserem elektrycznym, aż światło i zgęstnieje, o 4 protokół. Orzechy włoskie zmielić z pozostałym cukrem i macą w robocie kuchennym za pomocą ruchu pulsu i wymieszać z żółtkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mączka Z Macy

żółtko Jaja

Orzechy Włoskie

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

Robot Kuchenny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać schłodzoną mieszaninę czekolady i dokładnie połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Używając czystych ubijaczy, ubij białka w innej misce, aż utrzymają sztywne szczyty. Stopniowo składaj białka w mieszaninie Czekolada-Orzech, włączając je delikatnie, ale dokładnie tak, aby białka nie były widoczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Czekolada

Orzechy Włoskie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec przez 30 do 40 minut, aż nadmuchane i prawie ustawić, ale jeszcze trochę lepki w środku. Drewniana wykałaczka włożona 1 cal od krawędzi powinna wyjść czysta.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wykałaczki

Piekarnik

Patelnia

Wyjąć patelnię z piekarnika i ostudzić na stojaku. Kiedy ciasto jest całkowicie chłodne, rozpakuj ciasto, przesuwając cienki nóż wokół krawędzi ciasta, aby uwolnić je z patelni (lub zwolnić formę sprężynową); Odwróć na talerz. Odklej pergamin.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Nóż

Piekarnik

Patelnia

Podawać torte w temperaturze pokojowej.

W razie potrzeby lekko posypać cukrem cukierniczym Paschalnym. Aby uzyskać piękną, prostą prezentację, umieść serwetkę lub szablon—ręcznie wykonany przez Ciebie lub, co lepsze, twoje dzieci-na torcie, a następnie posyp cukrem. Ostrożnie usuń serwetkę lub szablon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Lub polewać polewą czekoladową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Glazura

Lukier

Ułóż długie paski papieru woskowego lub folii na talerzu ciasta lub półmisku i połóż ciasto na wierzchu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Woskowany

Folia Aluminiowa

Wlać glazurę na wierzchu ciasta, pozwalając mu kapać po bokach. Za pomocą szpatułki równomiernie rozprowadzić szkliwo na górze i bokach. Teraz wyciągnij i wyrzuć paski papieru lub paski folii-talerz będzie czysty i gotowy do podania. Jeśli chcesz, udekoruj kilkoma połówkami orzecha, atrakcyjnie umieszczonymi na środku ciasta. Ciasto przechowywać w lodówce przez około godzinę, aby ustawić glazury, ale doprowadzić go do temperatury pokojowej przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Orzecha Włoskiego

Glazura

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Folia Aluminiowa

Zwykły lub matowy tort jest niebiański z hojnymi dollops bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody Waniliowe

Bita śmietana

W blenderze, mini-robocie kuchennym lub czystym młynku do kawy, wir 1 filiżankę minus 1/2 łyżki zwykłego cukru granulowanego, aż będzie sproszkowany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Granulowany

Kawa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Umieścić w małej misce i wymieszać 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej. Przesiać przed użyciem. (Ostatnio w niektórych sklepach z dużymi działami koszernymi na Paschę pojawił się komercyjny Cukier cukierniczy, wytwarzany bez skrobi kukurydzianej. Jeśli jest dostępny, użyj go tutaj.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Masło lub margarynę rozpuścić powoli w ciężkim rondlu na bardzo małym ogniu. Gdy połowa się stopi, stopniowo ubijaj czekoladę, dobrze mieszając, gdy się topi. Po dodaniu całej czekolady, wymieszaj 2 łyżki wody i dobrze ubijaj, aż glazura będzie całkowicie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Masło