Ugotuj książkę: czosnek i czarny pieprz kraby Soft-Shell

Name: Ugotuj książkę: czosnek i czarny pieprz kraby Soft-Shell
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos rybny; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos pieprzowo-cytrynowy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka ryżowa; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do smażenia

Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 474 kalorie, 9g białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.32 za porcję. Jeśli masz pieprz, mąkę ryżową, olej roślinny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. 42 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kraby z miękkiej skorupki z kukurydzianym smakiem, polnymi zieleniami i pieczonym sosem z czerwonej papryki, Pikantne Kraby Soft-Shell, oraz Smażone Kraby Z Miękkiej Skorupki Benedykt dla podobnych receptur.

Instrukcje

Napełnij głęboki, ciężki garnek pokrywką około jednej trzeciej pełną oleju i podgrzewaj, aż termometr o głębokim tłuszczu wskaże 191°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Beztłuszczowy Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

W międzyczasie połącz mąkę ryżową, sól, pieprz i czosnek w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Ryżowa

Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu

8 (U-12) Krewetek

2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Umieścić sos rybny w małej misce. Każdy kawałek kraba bardzo krótko zanurzyć w sosie rybnym, delikatnie wytrząsając nadmiar, a następnie w mieszance mąki ryżowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

Mąka Ryżowa

Krab

2 Szklanki Pokruszonej Mieszanki Nadzienia Ziołowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Obróć kraba i otrząśnij każdą dodatkową mąkę. Odstawić. Powtórz ten proces, aż wszystkie połówki kraba zostaną pogłębione.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Krab

Do 8 śliwek

Gdy olej osiągnie 191°, delikatnie połóż kraby, od góry do dołu, w oleju. Nie tłocz garnka - jeśli to konieczne, smaż je partiami—i w razie potrzeby używaj pokrywki, gdy kraby są po raz pierwszy dodawane do oleju, aby uniknąć rozpryskiwania. Po 1 do 2 minutach, gdy kraby są złotobrązowe, odwróć je i gotuj przez kolejne 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Beztłuszczowy Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Odcedzić na czystych brązowych papierowych torbach i jeść na gorąco.