Tajskie czerwone Curry z dyni i ciecierzycą

Name: Tajskie czerwone Curry z dyni i ciecierzycą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 907 Orzechy dowolne (posiekane) małe dyni (o; 425 Orzechy dowolne (posiekane) ciecierzyca (fasola garbanzo), odsączona i opłukana; 2 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeża kolendra, plus więcej do dekoracji; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Tajska czerwona pasta curry; 369 Orzechy dowolne (posiekane) niesłodzone mleko kokosowe

Tajskie czerwone Curry z dyni i ciecierzycą to bezglutenowe i wegańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 33g tłuszczu, oraz w sumie 492 kalorie. Na 1,59 zł za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 229 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest to raczej tanie przepis dla fanów indyjskiego jedzenia. Przynosi ci to Epikurious. Jeśli masz dyni, tajska pasta curry, olej canolan, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 90%, co jest spektakularne. Podobne przepisy to Tajskie czerwone Curry z dyni i ciecierzycą, Pieczona w Curry Dynia Maślana i ciecierzyca, oraz Tajska Zupa Curry Z Dyni.

Instrukcje

Squasha obrać, pokroić wzdłuż na pół i zebrać nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Odciąć szczyt, gdzie spotyka się z bulwiastym dnem.

Wytnij koniec żarówki na kliny o szerokości 3/4 cala.

Wytnij koniec szyi na półksiężyce o grubości 1/2 cala.

Podgrzać duży ciężki garnek na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj olej rzepakowy, a następnie dodaćkastej curry i mieszać przez około 1 minutę, lub aż pachnące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

Dodać squashand wymieszać płaszcz z pastą curry. Wymieszać z ciecierzycą i doprawićsól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Dodać mleko kokosowe i 3/4 szklanki wody i doprowadzić do duszenia. Reducethe ciepła do średnio-niskie, przykryć, i gotować delikatnie przez około 10 minut, lub until squash po prostu zaczyna mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Nóż Do Obierania

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Wymieszać kolendry i gotować na wolnym ogniu, odkryte, mieszając od czasu do czasu, przez około 20 minut, lub aż squash jest przetargu, ale nie rozpada się i sos zmniejszył się nieznacznie. Doprawić do smaku solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Nóż Do Obierania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

(duża Tuba)

Podzielić curry między cztery miski zupy, top z kolendry, i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Spice It Up

Czy zauważyłeś ilość nowych przypraw na rynku? Przyprawy, które kiedyś miałeś przywieźć do domu z podróży za granicę, są teraz na sprzedaż w lokalnym sklepie spożywczym. Mieszanki przypraw, które mogą pochodzić w formie proszkowej lub pasty, składają się z długiej listy składników, dzięki czemu otrzymujesz ogromną ilość smaku w każdej porcji. Dwa z moich ulubionych To Maroko harissa (ognista pasta z chili, czosnku, kminku,kolendry, kminku i oliwy z oliwek) i tajska czerwona pasta curry (zawierająca czerwone chili, trawę cytrynową, kolendrę i inne). Chłodzićto w pojemnikach po otwarciu i będą przechowywać przez co najmniej 6 miesięcy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tajska Czerwona Pasta Curry

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Eliksir G

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Nasiona Kminku

Harissa

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

¼ łyżeczki Oregano

Curtis Stone jest autorem pięciu książek kucharskich i gospodarzem Top Chef Masters Na Bravo. Jest także twórcą rozwiązań kuchennych, eleganckiej linii naczyń sprzedawanych w sklepach na całym świecie, i pisze comiesięczną kolumnę dla Mężczyzn Fitness. Urodzony w Melbourne w Australii Stone doskonalił swoje umiejętności w Londynie w Café Royal, pod okiem legendarnego trzygwiazdkowego Szefa Kuchni Michelin Marco Pierre 'a White' a oraz w Mirabelle i czczonym Quo Vadis. Mieszka w Los Angeles z żoną i synem.

Wyposażenie

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

907Orzechy dowolne (posiekane)

małe dyni (o 425Orzechy dowolne (posiekane)

ciecierzyca (fasola garbanzo), odsączona i opłukana 2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeża kolendra, plus więcej do dekoracji 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Tajska czerwona pasta curry 369Orzechy dowolne (posiekane)

niesłodzone mleko kokosowe

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Skeleton Gruner Veltliner (1 litr). Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.