Szynka z żurawiną i polewą Bourbon
Szynka z żurawiną i glazurą Bourbon może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 140 kalorii, 9g białka, oraz 0g tłuszczu. Ten przepis służy 25 i kosztuje $2.48 za porcję. Jeśli masz chrzan, 3% mniej sodu, brązowy cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 19%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Babeczki czekoladowe Bourbon z polewą czekoladową i polewą Bourbon, Bourbon Rib Glaze, oraz Szynka pieczona z polewą Bourbon.
Instrukcje
Pokrój tłuszcz i skórkę z szynki. Wynik poza szynką w diamentowym wzorze.
Umieść szynkę, kości, na patelni pokrytej sprayem do gotowania.
Piec w temperaturze 325 przez 1 1/2 godziny.
Cukier i pozostałe składniki połączyć w małym rondlu. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
Usunąć z ognia; wyrzucić liść laurowy.
Zwiększyć temperaturę piekarnika do 400 (nie wyjmować szynki z piekarnika).
Mieszankę żurawinową posmarować szynką.
Piec w temperaturze 400 przez 15 minut.
Szynkę ułożyć na półmisku i przykryć folią.
Odstawić na 15 minut. Nie wyrzucaj kroplówek.
Umieść plastikową torebkę z zamkiem błyskawicznym wewnątrz szklanej miarki lub miski o dwóch filiżankach.
Wlać krople do worka i odstawić na 10 minut (tłuszcz wzrośnie do góry). Zamknij torbę i ostrożnie oderwij 1 dolny róg torby.
Spuścić krople do miski, zatrzymując się, zanim warstwa tłuszczu dotrze do otworu; wyrzucić tłuszcz.
Uwaga: Sugestia dotycząca wina: cierpkość żurawiny, słodycz bourbona i ostrość chrzanu prowadzą tę szynkę w zdecydowanie innym kierunku niż szynka z szampanem i glazurą waniliową (strona 109). Dramatyczna śmiałość tych smaków wymaga równie odważnego i bardzo owocowego wina. Gewrztraminers z Alzacji, Francja, fitthebill. Spróbuj aktualnego rocznika od jednego z następujących producentów: Trimbach, Hugel, Domaine Weinbach lub Zind-Humbrecht (około $18 do $22).