Stek Zing Zang Flank

Name: Stek Zing Zang Flank
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście bazylii; 1 1 funt cukinii, świeże liście tymianku; 2 goździki czosnek mielony; 1 1 funt cukinii, Przyprawa włoska; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo popękany czarny pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 małe cebula w plasterkach; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Panko bułka tarta; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej peperoncino Calabrese peppers (suszona gorąca czerwona papryka w oleju); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony provolone; 1 Pomidor Roma, cienko pokrojony

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj stek Zing Zang Flank. Jedna porcja zawiera 450 kalorii, 42g białka, oraz 27 g tłuszczu. Na $3.75 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. 6 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz roma pomidor, czosnek, przyprawy, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Z łyżeczką wynik 87%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy to Stek Z Flanki, Stek Z Flanki, oraz Stek Z Flanki.

Instrukcje

Ustaw dużą patelnię saute na średnim ogniu. Zalać oliwą z oliwek i dodać czosnek, cebulę, włoską przyprawę i tymianek. Cienko pokroić paprykę Calabrese i złożyć do mieszanki cebuli. Przyprawić solą i pieprzem i saute aż dobrze karmelizowane, 7 do 8 protokół. Odstawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Startego Sera Romano

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wykończ stek z nadmiaru tłuszczu i usuń twardą srebrną skórę czubkiem noża.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Umieść stek pionowo na czystej desce do krojenia (tak, aby ziarno biegło w górę iw dół). Używając ostrego noża, zrób płaskie cięcie z jednej strony kawałka mięsa i rozetnij go równolegle do planszy, dzięki czemu możesz otworzyć stek jak książkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Obficie posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Po jednej stronie steku rozprowadzić mieszaninę cebuli. Top z plasterkami pomidora, panko i posiekanym serem. Podrzyj liście bazylii i rozrzuć na wierzchu ostatnią warstwę nadzienia. Złóż klapkę wołowiny na górze na pokrycie. Używając bambusowego szaszłyku, nawlecz stek wzdłuż ciętej krawędzi, aby zamknąć stek z powrotem i przytrzymaj nadzienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

1-3/4 Szklanki Kiszonej Kapusty, Opłukanej I Dobrze Odsączonej

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Podgrzej dużą żeliwną patelnię lub patelnię grillową (lub grill na świeżym powietrzu) do wysokości. Posmaruj lekko olejem, aby wyczyścić i utworzyć nieprzywierającą powierzchnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Kasztany Wodne, Julienne

Posyp stek z boku solą i pieprzem z obu stron, a następnie połóż na gorącym grillu. Gotować przez 5 minut z pierwszej strony,a następnie użyć dużej szpatułki, aby ostrożnie odwrócić i gotować przez kolejne 5 minut z drugiej strony dla średnio rzadkich. (Jeśli chcesz bardziej dobrze zrobiony stek, gotować przez kilka minut dłużej z każdej strony.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Stek Z Flanki

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Kasztany Wodne, Julienne

Po zakończeniu wyjąć z grilla i odstawić na 5 minut, aby odpocząć, a następnie pokroić w plastry o grubości 1 cala.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Deska Do Krojenia

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Składniki

Porcje:

680Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście bazylii 11 funt cukinii,

świeże liście tymianku 2goździki

czosnek mielony 11 funt cukinii,

Przyprawa włoska 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo popękany czarny pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1małe

cebula w plasterkach 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Panko bułka tarta 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

peperoncino Calabrese peppers (suszona gorąca czerwona papryka w oleju)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony provolone 1

Pomidor Roma, cienko pokrojony

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Dwa winorośle Columbia Valley Merlot z 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 7 dolarów za butelkę.