Stek z flanki z sosem winnym

Stek z flanki z sosem winnym zajmuje od początku do końca około 1 godziny i 10 minut. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 2,31 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 25 g białka, 10 g tłuszczu i łącznie 204 kalorie. Jest idealny na walentynki. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Świetnie sprawdza się jako dość niedrogie danie główne. Jest to dobra opcja jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i pierwotnej. Ten przepis z Taste of Home wymaga steku z polędwicy wołowej, oliwy z oliwek, wina lub zielonej cebuli. Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten uzyskał niezbyt wybitny wynik łyżkowy wynoszący 26%. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także stek z flanki z sosem winno-czosnkowym, stek z flanki w sosie winno-grzybowym i spiralny stek z flanki z sosem z borowików i czerwonego wina.

Instrukcje

Usuń papierową skórkę z główki czosnku (nie obieraj ani nie rozdzielaj ząbków).

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

1 Pomarańcza, Skórka

Odetnij górę główki czosnku; posmaruj 1/2 łyżeczki oleju. Owiń żarówkę wytrzymałą folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Piec w temperaturze 425° przez 30-35 minut lub do momentu, aż zmiękną. Schłodzić przez 10-15 minut. Wyciśnij zmiękczony czosnek do małej miski; rozgnieć i odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posyp stek pieprzem i solą. Na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą pokrytą sprayem kuchennym smaż stek na średnim ogniu na pozostałym oleju przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż się zrumieni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

8 (U-12) Krewetek

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zmniejsz ogień do średniego; dodać 1 łyżkę masła. Gotuj stek 4–8 minut dłużej z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądaną konsystencję (w przypadku średnio wysmażonego termometr powinien wskazywać 145°, średni – 160°, dobrze wysmażony – 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Wyjmij i trzymaj w cieple.

Stopniowo dodawaj bulion i wino na patelnię, mieszając, aby poluzować przyrumienione kawałki. Doprowadzić do wrzenia. Wymieszaj zmiażdżony czosnek. Zredukować ciepło; gotować bez przykrycia, aż płyn zredukuje się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Odcedź sos i wróć na patelnię; wymieszać z pozostałym masłem, aż się rozpuści. Stek pokrój w poprzek włókien.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Posypać cebulą; podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyposażenie

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

680Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki wołowej 2(zima)

masło, podzielone 2406 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

dry red wine or 1/4 cup grape juice and 3/4 cup additional reduced-sodium beef broth 1

cebula czosnkowa Cała 25Orzechy dowolne (posiekane)

cienko pokrojona zielona cebula 11 funt cukinii,

grubo zmielony pieprz 1206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu 2(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek, podzielona 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to świetny wybór na stek Flank. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwonymi potrawami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy tłustsze kawałki mogą sobie poradzić z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 46 dolarów.

Winnica Shea Raptor Ridge Pinot Noir

Muskularne wino z delikatną stroną, ten rocznik Shea przedstawia się aromatami czarnej wiśni, ciemnej śliwki, sarsaparilli, nutą mandarynki i kuszącą mięsistością. Jedwabistość przodu prowadzi do łyku ciemnej wiśni, żurawiny i przypraw. Podwyższone kwasy i mocne taniny zapewniają trwałość i przyciągający uwagę dodatek do Twojej piwnicy. Podawać z: Wędzoną w herbacie piersią z kaczki z wiśniową soją i imbirem marynowaną potrójnie pieczoną szynką z glazurą żurawinową.