Stek i przegrzebki z sosem szampańsko-maślanym

Name: Stek i przegrzebki z sosem szampańsko-maślanym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Orzechy dowolne (posiekane) steki z polędwicy wołowej; 3 (zima) masło pokrojone na kawałki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Szampan lub wytrawne białe wino; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z cytryny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek, podzielona; 0 (może być lub przeglądać) popękany czarny pieprz; 0 (może być lub przeglądać) kruszony różowy pieprz; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 6 larges przegrzebki morskie; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) szalotka mielona

Stek i przegrzebki z sosem szampańsko-maślanym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 2. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 25g białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 406 kalorii. Na 4,21 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Jest idealny do valentin day. Udaj się do sklepu i odbierz sok z cytryny, masło, szampana i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 39%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Pan Seared Świeże Maine Diver Przegrzebki Kremowy Awokado Szampan Sałatka Winogronowa Teriyaki Cabernet SOS Maślany, Przegrzebki w sosie szampańskim, oraz Przegrzebki z porami w sosie szampańskim.

Instrukcje

Posyp steki z obu stron 1/8 łyżeczki soli i czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Posypać przegrzebki z obu stron z 1/8 łyżeczki każda sól i różowy pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Podgrzać 1 1/2 łyżeczki oleju w dużej żeliwnej lub ciężkiej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj steki i gotować 3 minut z każdej strony (dla średnio rzadkich) lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Przełożyć na talerz; przykryć i ogrzać.

Dodaj pozostałe 1 1/2 łyżeczki oleju do patelni; dodaj przegrzebki, i gotować 2 protokół z każdej strony lub aż do zrobienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przełożyć na talerz; przykryć i ogrzać.

Dodaj szampana, sok z cytryny i szalotki na patelnię; doprowadzić do wrzenia. Gotować 3 minuty lub do zmniejszenia do 2 łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Szampan

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zdjąć z ognia.

Dodawać masło, 1 kawałek na raz, stale ubijając, aż masło zostanie dokładnie włączone. Doprawić sosem do smaku solą i czarnym pieprzem. Top stek i przegrzebki z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

steki z polędwicy wołowej 3(zima)

masło pokrojone na kawałki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Szampan lub wytrawne białe wino 2(może być lub przeglądać)

świeży sok z cytryny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek, podzielona 0(może być lub przeglądać)

popękany czarny pieprz 0(może być lub przeglądać)

kruszony różowy pieprz 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 6larges

przegrzebki morskie 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

szalotka mielona

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym winem, którego możesz spróbować, Jest Wild & Wilder Ekshibicjonista Merlot. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.