South Indian Pikantny Gulasz Z Soczewicy

Name: South Indian Pikantny Gulasz Z Soczewicy
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) nasiona gorczycy czarnej; 2 marchew pokrojona w duże kawałki; 1 1 funt cukinii, nasiona kminku mielonego; 6 suszone liście curry; 1 papryka jalapeno, sadzona i posiekana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Masur dahl (czerwona soczewica) lub mung dahl (żółta soczewica); 5 larges Ketmia jadalna (okra), Ketmia piżmowa; 2 ziemniaki pokrojone na duże kawałki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sambhar masala; 2 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) nasiona kolendry, mielone; 2 (może być lub przeglądać) pasta z tamaryndowca lub 1 łyżka soku z cytryny; 2 pomidory pokrojone na duże kawałki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) tumeric; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

South Indian pikantny gulasz z soczewicy może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć pole przepisu dania głównego. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, cały 30, i wegańskie przepis ma 240 kalorii, 12g białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.19 za porcję. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Kilka osób naprawdę lubiło to indyjskie danie. Ten przepis jest lubiany przez 27 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz okra, pomidory, nasiona kolendry i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Z łyżeczką wynik 99% to danie jest super. Spróbuj South Indian Pikantny Gulasz Z Soczewicy, Sambar-Południowoindyjski gulasz z soczewicy tamaryndowca, oraz Południowoindyjskie ciasta z soczewicy z Raitą dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużym rondlu doprowadzić wodę do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj dahl, pomidory, okra, marchew, ziemniaki, tumeric, sól i pasta tamaryndowca lub sok z cytryny. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz nieco ogień i gotuj, aż dahl będzie miękki-około 30 minut; w razie potrzeby dodaj więcej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Tamaryndowa

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Kurkuma

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Ketmia Jadalna (okra)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Tymczasem na ciężkiej patelni rozgrzać olej i lekko usmażyć mieloną kolendrę i kminek na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

¼ łyżeczki Oregano

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać nasiona gorczycy, chile i curry liści i smażyć przez 2 protokół, obejmujące patelnię jak pop nasion.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Liście Curry

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać smażone przyprawy do gotowanej dahl i warzyw.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Dodaj sambhar masala i dobrze wymieszać.

Gulasz można przygotować do 2 godzin wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gulasz

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

nasiona gorczycy czarnej 2

marchew pokrojona w duże kawałki 11 funt cukinii,

nasiona kminku mielonego 6

suszone liście curry 1

papryka jalapeno, sadzona i posiekana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Masur dahl (czerwona soczewica) lub mung dahl (żółta soczewica)5larges

Ketmia jadalna (okra), Ketmia piżmowa 2

ziemniaki pokrojone na duże kawałki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sambhar masala 2(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

nasiona kolendry, mielone 2(może być lub przeglądać)

pasta z tamaryndowca lub 1 łyżka soku z cytryny 2

pomidory pokrojone na duże kawałki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

tumeric 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 litr) z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.