Sos Beszamelowy

Name: Sos Beszamelowy
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 3 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 3 (zima) łyżki mąki uniwersalnej; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 1 szczypta Szczypta startej gałki muszkatołowej; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty Parmigiano-Reggiano; 1 smalls cebula biała pokrojona w 1/2 cala kostkę

Sos beszamelowy to sos, który serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera około 13g białka, 19g tłuszczu i w sumie 292 kalorii. Za 72 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Mieszanka parmigiano-reggiano, masła, gałki muszkatołowej i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 35 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżką wynik 36%, to danie jest raczej złe. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Klasyczny Przepis Na Sos Beszamelowy (Sos Biały), Sos beszamelowy, oraz Sos Beszamelowy.

Instrukcje

Dodaj masło i cebulę do dużego rondla na średnim ogniu. Dopraw cebulę solą do smaku i gotuj, aż staną się przezroczyste i bardzo aromatyczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj mąkę i gotuj, aż mąka i masło będą przypominać mokry piasek, około 3 do 4 minut. Stopniowo ubijaj mleko, aż się włączy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodaj liść laurowy i gałkę muszkatołową i dopraw solą do smaku. Powoli doprowadzaj mieszankę mleka / mąki do wrzenia, często mieszając, aby zapobiec przypaleniu na dnie. Upewnij się, że mleko się zagotuje lub mąka się nie ugotuje, a na języku pozostanie bardzo niepożądane uczucie skrobi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Gałka Muszkatołowa

Mąka Uniwersalna

Mleko

Sól

Gdy sos się zagotuje i zgęstnieje, zdejmij go z ognia. Wyrzuć liść laurowy. Dodaj startego Parmigiano, posmakuj i w razie potrzeby dostosuj przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano