Sałatka Caprese z czerwonymi pomarańczami

Name: Sałatka Caprese z czerwonymi pomarańczami
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej blood oranges, peeled and cut into 1/4-inch slices; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 454 Orzechy dowolne (posiekane) świeży ser mozzarella, pokrojony w plasterki 1/4 cala; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 szalotka, starta lub posiekana; 6 liście sałaty; 6 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 249 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sok z granatów; 41 Orzechy dowolne (posiekane) nasiona granatu; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 133 Orzechy dowolne (posiekane) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Sałatka Caprese z krwią pomarańczą to przepis bezglutenowy i wegetariański, składający się z 6 porcji. Jedna porcja zawiera 428 kalorii, 18 g białka i 21 g tłuszczu. Za 2,23 USD za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. 58 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis z Taste of Home wymaga czerwonych pomarańczy, cukru, liści sałaty i soli. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 55%, to danie jest solidne. Sałatka z czerwonych pomarańczy + imbir i sos winegret z czerwonych pomarańczy cayenne, ciasto funtowe z ricottą z nadzieniem z czerwonych pomarańczy, polewą z bitej śmietany mascarpone i kawałkami kandyzowanych czerwonych pomarańczy oraz ciasteczka z ricottą z czerwonych pomarańczy i polewą z czerwonych pomarańczy są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

W małym rondlu wymieszaj sok z granatów, cukier i sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia; gotować, aż płyn zredukuje się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Granatów

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Zdjąć z ognia. Wymieszać z brązowym cukrem. Ochłodzić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

Wyłóż sałatą sześć talerzy sałatkowych; na wierzch połóż plasterki pomarańczy i sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Posiekanej Czerwonej Papryki

Sos żurawinowy, Do Podania

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

Skropić 1 łyżeczką oleju i 2 łyżeczkami syropu z granatów (pozostały syrop zachowaj do innego użytku).

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Z Granatów

1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Posyp pestkami granatu i solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Granatu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

blood oranges, peeled and cut into 1/4-inch slices 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 454Orzechy dowolne (posiekane)

świeży ser mozzarella, pokrojony w plasterki 1/4 cala 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 szalotka, starta lub posiekana 6

liście sałaty 61 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2496 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sok z granatów 41Orzechy dowolne (posiekane)

nasiona granatu 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 133Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to świetny wybór na sałatkę. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.

Juve Y Camps Reserva de la Familia 40. rocznica Cuvee Cava

Ta Cava ma bladozłoty kolor i aromat dojrzałych białych brzoskwiń, prażonej bagietki z nutą cytrusów cytrynowych i moreli. W smaku bogate i szerokie, z aromatami zielonego jabłka, zielonej herbaty jaśminowej i prażonych migdałów. Ta brutalna cava jest niezwykle wszechstronna, ponieważ nie dodaje się do niej żadnych dawek, więc kwasowość i bąbelki oczyszczają podniebienie po każdym kęsie. Polecane dania: krewetki czosnkowe, okoń morski marynowany w miso, tuńczyk w panierce sezamowej, kurczak tikka masala i Jamon Iberico.