Rogan Josh, Lamb Shanks

Rogan Josh, Lamb Shanks wymaga około 8 godzin i 40 minut od początku do końca. Na $7.85 za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 2. Jedna porcja zawiera 914 kalorii, 75g białka, oraz 27 g tłuszczu. Ten przepis od Allrecipes ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz sól i zmielony pieprz, pomidory w puszkach, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Jest to drogie przepis dla fanów indyjskiego jedzenia. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Rogan Josh (Kaszmirskie Jagnięce Curry), Kashmiri Rogan Josh (Indyjska Baranina / Jagnięcina Curry), oraz Rogan Josh.

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

pieczarki do guzików, ćwiartowane (opcjonalnie)411Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę 4

całe strąki kardamonu, łamane 425Orzechy dowolne (posiekane)

marchew, osuszona 21 400 gramowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów w soku pomidorowym

bulion z kurczaka 1(może być lub przeglądać)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 2(zima)

skrobia kukurydziana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mąka uniwersalna 11 funt cukinii,

kolendra mielona 1(może być lub przeglądać)

imbir mielony 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

mielona gałka muszkatołowa do smaku 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i zmielony czarny pieprz do smaku 3

trzcina jagnięca 425Orzechy dowolne (posiekane)

młode ziemniaki całe, odsączone 1Duże

cebula pokrojona w kliny 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian działa bardzo dobrze z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jedno wino można spróbować jest Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.