Risotto z włoską kiełbasą, karmelizowaną cebulą i gorzką zielenią

Name: Risotto z włoską kiełbasą, karmelizowaną cebulą i gorzką zielenią
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio lub inny średnioziarnisty ryż; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki liście rukoli; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 227 Orzechy dowolne (posiekane) kiełbasa Włoska z indyka na słodko; 1 1 funt cukinii, otarta Skórka z cytryny; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula (ok. 1 duża); 3 (zima) świeżo starty ser Pecorino Romano; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana szalotka; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Przepis Risotto z włoską kiełbasą, karmelizowaną cebulą i gorzką zielenią może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w około 45 minut. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje 2,27 zł za porcję. To danie główne ma 369 kalorii, 15g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz cukier, ser Pecorino romano, Wino i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać ryż arborio można śledzić to danie główne z Czekoladowy Pudding Ryżowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Makaron Z Karmelizowaną Cebulą I Gorzką Zielenią, Kolacja: włoska kiełbasa z karmelizowaną cebulą, musztardą i Giardinerią, oraz Risotto z gorzką zielenią i kozim serem Gouda.

Instrukcje

Doprowadzić bulion i 1/2 szklanki wody na wolnym ogniu w średnim rondlu (nie gotować). Utrzymuj ciepło na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Oliwę z oliwek rozgrzać w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj posiekaną cebulę i cukier na patelnię; smażyć 7 minut lub aż cebula będzie złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieścić mieszankę cebuli w małej misce; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Usuwanie osłonek z kiełbasy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Dodaj kiełbasę na patelni; smażyć 4 protokół lub aż rumiane, mieszając do kruszonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać posiekane szalotki; podsmażyć 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Dodaj ryż Arborio; smażyć 30 sekund. Wymieszać z białym winem; gotować 45 sekund lub aż płyn prawie się wchłonie, stale mieszając. Wymieszać w 1 szklance gorącego bulionu; gotować 2 minuty lub aż ciecz zostanie prawie wchłonięta, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Arborrio

Wino Białe

Bulion

Dodaj pozostały bulion, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając, aż każda porcja bulionu zostanie wchłonięta przed dodaniem następnej (łącznie około 20 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Wyjąć z ognia; wymieszać zarezerwowaną cebulę, rukolę i pozostałe składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukola