Risotto z groszkiem i boczkiem

Name: Risotto z groszkiem i boczkiem
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż arborio; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groszek mrożony, rozmrożony; 170 Orzechy dowolne (posiekane) chudego boczku pokrojonego w kostkę; 2 Średnia żółta cebula, posiekana kurczak na wolnym ogniu; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 małe cebula, mielona; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starty ser Parmigiano-Reggiano; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pędy grochu; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło niesolone

Risotto z groszkiem i boczkiem to bezglutenowe danie główne. Na 6,37 zł / porcja, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 626 kalorii, 23G białka, oraz 24g tłuszczu każdy. Mieszanka masła, gotującego się kurczaka, boczek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Z łyżeczką wynik 66%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Risotto Z Bekonem, Risotto z bekonem i jajkiem, oraz Risotto z boczkiem i peanem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na patelni, gotować boczek na umiarkowanym ogniu, aż ostry, 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Odcedzić boczek na papierowych ręcznikach; zarezerwować 1 łyżkę tłuszczu z boczku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

W robocie kuchennym przecier połowę grochu z 1 szklanką wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Groch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

W dużym rondlu rozgrzej olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj cebulę i gotować na umiarkowanym ogniu, aż zmiękną, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać ryż i gotować, mieszając, aż ryż równomiernie pokryje się olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż

Olej Do Smażenia

Dodać wino i gotować na wolnym ogniu, aż prawie odparuje, 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodaj wystarczająco gorący wywar, aby przykryć ryż i gotuj na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż wywar zostanie wchłonięty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Ryż

Dodaj więcej wywaru na pokrycie ryżu. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, dodając więcej bulionu w miarę wchłaniania, aż ryż będzie al dente i zawieszony w kremowym sosie, 25 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS