Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) boczek, pokrojony na kawałki 1/2 cala; 6 larges jaja pobijane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zielona cebula, posiekana; 0 (może być lub przeglądać) gałka muszkatołowa mielona; 1 Dash pieprz czerwony mielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 Dash 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's; 400 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 opakowania chłodnicze; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Ser szwajcarski tarty i podzielony; 1 (może być lub przeglądać) sól kuchenna

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj Quiche Lorraine. Jedna porcja zawiera 965 kalorii, 30g białka, oraz 77 g tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.71 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz mieloną gałkę muszkatołową, jajka, ciężką śmietanę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Quiche Lorraine, Quiche Lorraine, oraz Quiche Lorraine.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik to425.Dopasuj piecrust do 9-calowej płyty pie; złóż krawędzie pod i zaciskaj. Nakłuć dno i boki skorupy widelcem; piec 6 do 8 minut lub aż lekko rumiane. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 35

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Połówki Malin, Jagody Lub Plasterki Truskawek

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Schłodzić piecrust na stojaku drucianym z przygotowanym nadzieniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Połówki Malin, Jagody Lub Plasterki Truskawek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Boczek gotować na dużej patelni na średnim ogniu, często mieszając, 7 do 8 minut lub aż chrupiące; odcedzić na ręcznikach papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Posypać boczek na dnie skorupy ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Połówki Malin, Jagody Lub Plasterki Truskawek

Boczek

Posyp zieloną cebulę na boczek; posyp połowę szwajcarskiego sera na cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Ser Szwajcarski

Cebula

Boczek

Ubij razem ubite jajka i następne 5składników. Ostrożnie mieszanka jajek z serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Pozostały ser posypać mieszanką jajeczną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Jajko

Piec w 350 przez 35 do 40 minut lub do lekko rumiane i ustawić w środku. Schłodzić 15 minut przed podaniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

boczek, pokrojony na kawałki 1/2 cala 6larges

jaja pobijane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zielona cebula, posiekana 0(może być lub przeglądać)

gałka muszkatołowa mielona 1Dash

pieprz czerwony mielony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1Dash

1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's 400Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 opakowania chłodnicze 227Orzechy dowolne (posiekane)

Ser szwajcarski tarty i podzielony 1(może być lub przeglądać)

sól kuchenna

Polecane wino: Bordeaux, Szampan, Biały Bordowy

Francuski można połączyć z Bordeaux, szampanem i białym bordo. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Mouton Cadet Bordeaux Rouge z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.