Pikantny ryż z chorizo i krewetkami dla 2 osób

Name: Pikantny ryż z chorizo i krewetkami dla 2 osób
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) posiekana marchewka; 2 (zima) posiekane liście selera; 235 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 1 1 funt cukinii, mielona świeża kolendra; 0 (może być lub przeglądać) ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki; 113 Orzechy dowolne (posiekane) niegotowane Chorizo lub Johnsonville® Hot Ground Sausage; 93 Orzechy dowolne (posiekane) ryż długoziarnisty niepoddany obróbce cieplnej; 2 (zima) posiekana cebula; 2 (zima) crumbled queso fresco or diced part-skim mozzarella cheese; 0 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 113 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki średnie niegotowane, obrane i deveined; 2 tomatillos, husks removed, chopped

Przepis na pikantny ryż z chorizo i krewetkami dla 2 osób można przygotować w około 30 minut. Za 2,69 USD za porcję ten przepis pokrywa 17% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Z tego przepisu składają się 2 porcje zawierające 459 kalorii, 28 g białka i 19 g tłuszczu każda. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to danie główne. Udaj się do sklepu i kup cebulę, liście selera, mieloną kiełbasę i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał dobrą ocenę łyżką wynoszącą 50%. Podobne przepisy obejmują pikantny ryż z chorizo i krewetkami, ryż z chorizo i krewetkami (Arroz con Chorizo Y Camarones) oraz pikantny gulasz z krewetkami Chorizo.

Instrukcje

Pokruszyć chorizo na małą patelnię; dodaj pomidory. Gotuj na średnim ogniu przez 6-8 minut lub do momentu, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać ryż, cebulę, liście selera, marchewkę, czosnek w proszku i pieprz; gotować i mieszać przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Kanapkowy, Tostowy I Pokruszony

Ser Topiony O Obniżonej Zawartości Tłuszczu (Velveeta), Pokrojony W Plasterki

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

8 (U-12) Krewetek

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dodaj bulion; doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryć i dusić przez 10 minut. Wymieszaj krewetki; przykryj i gotuj jeszcze 5 minut lub do momentu, aż krewetki zmienią kolor na różowy, a ryż będzie miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Posypać serem i kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Sos żurawinowy, Do Podania

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

2(zima)

posiekana marchewka 2(zima)

posiekane liście selera 2356 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 11 funt cukinii,

mielona świeża kolendra 0(może być lub przeglądać)

ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki 113Orzechy dowolne (posiekane)

niegotowane Chorizo lub Johnsonville® Hot Ground Sausage 93Orzechy dowolne (posiekane)

ryż długoziarnisty niepoddany obróbce cieplnej 2(zima)

posiekana cebula 2(zima)

crumbled queso fresco or diced part-skim mozzarella cheese 0(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 113Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki średnie niegotowane, obrane i deveined 2

tomatillos, husks removed, chopped

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Krewetki można łączyć z Sauvignon Blanc, Riesling i Pinot Grigio. Te rześkie białe wina dobrze komponują się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to grillowanymi, smażonymi, czy w sosie czosnkowym. Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.

Jaskinie Rogera Goularta Gran Reserva Cava

Wina wykorzystywane do produkcji wina cava wybierane są z dużą starannością i podlegają minimalnemu okresowi dojrzewania wynoszącemu cztery lata. Po 24 miesiącach – a raz w roku – dojrzewające butelki poddawane są technice déplacé, która polega na potrząsaniu butelkami w celu ujednorodnienia drożdży i uzyskania większej ekstrakcji pod względem ich potencjału aromatycznego i smakowego, przez ponad ich ponad 48 miesięcy starzenia. Rezultatem jest delikatna cava o bladożółtym zabarwieniu, jasnozłotych odcieniach i niesamowitym blasku, a także ciekawe, złożone i mocne bukiety. Mieszanka: 60% Xare-lo, 20% Macabeo i 20% Parellada