Pikantna pieczona gęś z nadzieniem jabłkowym

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj pikantnej pieczonej gęsi z nadzieniem jabłkowym. Oglądasz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i דל פחמימות,zny przepis ma 1725 kalorii, 72g białka, oraz 153g tłuszczu na porcję. Ten przepis serwuje 12 i kosztuje 6,8 USD za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 7 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś jabłka, zmielone ziele angielskie, gęś i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 3 godziny i 45 minut. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Święto Dziękczynienia. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 89%, co jest wybitne. Podobne przepisy to Pieczona gęś z nadzieniem jabłkowym, Pieczona gęś z nadzieniem jabłkowym, oraz Pieczona gęś z nadzieniem jabłkowo-Rodzynkowym.

Instrukcje

Dokładnie umyj gęś i osusz ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gęś Cała

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pozostaw gęś w temperaturze pokojowej na około 30 minut. W międzyczasie wymieszaj ziele angielskie, 1/2 łyżeczki cynamonu, sól i pieprz w małej misce i odstaw na tarcie przyprawowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

1/2 C Cukru Kryształu (turbinado Lub Organiczny Cukier Trzcinowy)

Jak Pistacje Lub Orzechy Włoskie

Gęś Cała

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Usuń wszelkie grudki widocznego tłuszczu z jamy gęsi i ułóż tłuszcz gęsi na patelni na średnim ogniu, aż tłuszcz stanie się płynny, a pozostałe kawałki będą chrupiące i brązowe, około 15 minut. Zarezerwuj 3 łyżki gęsiego tłuszczu, a resztę zachowaj do innego użytku lub wyrzuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tłuszcz Gęsi

Gęś Cała

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Pracując partiami, jeśli to konieczne, smaż pokrojone jabłka w zarezerwowanym gęsim tłuszczu na dużej patelni na średnim ogniu, aż plasterki jabłka się zrumienią, około 10 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tłuszcz Gęsi

Do Konserwowania,

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zrumienione plasterki jabłka przełożyć do dużej miski, lekko ostudzić i posypać Calvadosem i 2 łyżeczkami cynamonu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Calvados

Jak Pistacje Lub Orzechy Włoskie

Do Konserwowania,

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Lekko wymieszaj, aby połączyć.

Ostrzem ostrego noża nakłuj całą skórę gęsi, uważając, aby nie pokroić w mięso. Dobrze natrzyj zewnętrzną część gęsi za pomocą spice rub, wmasowując przyprawy w skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Gęś Cała

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Delikatnie włóż farsz jabłkowy do wnęki gęsi i połóż go na dużym arkuszu folii aluminiowej wystarczająco dużej, aby owinąć całą Gęś. Zawiń gęś w folię, uszczelnij krawędzie i zrób 1/2-calowy otwór w dolnej części opakowania foliowego, aby tłuszcz z gęsi spłynął.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Do Konserwowania,

Gęś Cała

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Połóż pierś ptaka do góry, na stojaku ustawionym w dużej formie do pieczenia i piecz gęś w nagrzanym piekarniku, aż przestanie różowawić się z kością, a soki będą klarowne, około półtorej godziny. Obierz folię z piersi i piecz przez kolejne 45 minut, aż skóra się zarumieni, fastrygując raz lub dwa razy, aby zapobiec przypaleniu. Termometr z natychmiastowym odczytem włożony w najgrubszą część uda, w pobliżu kości, powinien odczytywać 180 stopni F (82 stopnie C).

Składniki, których będziesz potrzebować

Gęś Cała

2 Posiekane Szalotki