Pastitsio z jagnięciną i kiełbasą

Pastitsio z jagnięciną i kiełbasą
Przepis Pastitsio z jagnięciną i kiełbasą można zrobić w około 2 godziny i 45 minut. Za $5.09 za porcję, ten przepis okładki 45% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis zawiera 6 porcji z 1489 kalorii, 54g białka, oraz 83g tłuszczu każdy. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. Jeśli masz pod ręką Grecki makaron, kiełbasę luzem, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Z łyżką wynik 67%, to danie jest dobre. Pastitsio z jagnięciny i bakłażana, Zapiekanka z pastanu i jagnięciny (Pastitsio), oraz Pieczona jagnięcina ze skórką z kiełbasy jagnięcej i sosem ze świeżych winogron są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

1
W przypadku sosu beszamelowego: rozpuść masło na średnim ogniu w rondlu, a następnie wymieszaj mąkę 1 do 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
2
Ubij mleko i dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Gotuj, aż sos zgęstnieje na tyle, aby pokryć łyżką i ponownie dostosuj przyprawę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, PokruszonychPo 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych
1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki
8 (U-12) Krewetek8 (U-12) Krewetek
6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych
Dodatkowe Pokruszone Laski CukierkówDodatkowe Pokruszone Laski Cukierków
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
1
Podgrzej 2 obroty patelni EVOO w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dobrze przyrumienić jagnięcinę i kiełbasę, rozbijając mięso podczas gotowania. Dodaj liść laurowy, czosnek, cebulę i paprykę i posyp rozmarynem, solą i pieprzem. Gotuj, aż cebula zmięknie, 5 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj, aż będzie pachnący, następnie wlej wino i zmniejsz o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła
Szyjki Z KurczakaSzyjki Z Kurczaka
1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki
1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych
1 Pomarańcza, Skórka1 Pomarańcza, Skórka
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)
Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka1 Funt Udek Z Kurczaka
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
2
Dodaj bulion i pomidory, rozbijając je podczas gotowania i zmniejsz ogień do wrzenia. Wrzuć skórkę cytrusową i laskę cynamonu, aby zmiękczyć sos i gotuj na wolnym ogniu, aż pomidory się ugotują, 30 minut. Wyrzuć skórkę, laskę cynamonu i liść laurowy. Do makaronu: zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj makaron do al dente. Tuż przed odsączeniem makaronu dodaj 1 szklankę skrobiowego płynu do gotowania do sosu. Białka ubić na pianę i połączyć z serem, a następnie wymieszać z makaronem. Do montażu: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali EVOO. Przełóż połowę makaronu łyżką, a następnie ułóż cały sos mięsny, a następnie pozostały makaron.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)
Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże TruskawkiOpcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki
3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
Sos żurawinowy, Do PodaniaSos żurawinowy, Do Podania
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych
1 Czubata łyżka Białego Pieprzu1 Czubata łyżka Białego Pieprzu
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
3
Wlej cały beszamel na wierzch jako ostatnią warstwę. (Schłodzić i przechowywać na gotowy posiłek, doprowadzając do temperatury pokojowej przed pieczeniem i podaniem.) Ustaw pastitsio na blasze do pieczenia, aby złapać wszelkie krople i piecz, aż będzie głęboko złoty na wierzchu, 1 godzinę. Ostudzić 15 do 20 minut, a następnie pokroić i podawać.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier WaniliowyPillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Składniki

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkikurczak lub wołowinakurczak lub wołowina227Orzechy dowolne (posiekane)gorąca włoska kiełbasa luzem lub 2 ogniwa wycięte z osłonekgorąca włoska kiełbasa luzem lub 2 ogniwa wycięte z osłonek6(zima)6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy)6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy)794Orzechy dowolne (posiekane)Pomidory San MarzanoPomidory San Marzano1Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiwytrawne czerwone winowytrawne czerwone wino3Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawkiOpcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki3żółtka jaj, ubiteżółtka jaj, ubite6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyEVOO, w razie potrzebyEVOO, w razie potrzeby6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyEVOO, for drizzlingEVOO, for drizzling6(zima)mąka uniwersalnamąka uniwersalna1Dużeświeży liść laurowyświeży liść laurowy3(zima)rozmaryn mielony świeżyrozmaryn mielony świeży5goździkiczosnek posiekanyczosnek posiekany454Orzechy dowolne (posiekane)mielona jagnięcinamielona jagnięcina1długi kawałek skórki pomarańczowej lub cytrynowejdługi kawałek skórki pomarańczowej lub cytrynowej680Orzechy dowolne (posiekane)Makaron GreckiMakaron Grecki9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiDodatkowe pokruszone laski cukierkówDodatkowe pokruszone laski cukierków6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyŚwieżo Starta gałka muszkatołowa, do smakuŚwieżo Starta gałka muszkatołowa, do smaku1cebula drobno posiekanacebula drobno posiekana1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkitarty Parmigiano-Reggianotarty Parmigiano-Reggiano1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkitarty Parmigiano-Reggianotarty Parmigiano-Reggiano1małeświeża lub suszona mała czerwona papryka chili, wysiana i drobno posiekanaświeża lub suszona mała czerwona papryka chili, wysiana i drobno posiekana6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySólSól6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól i świeżo zmielony czarny pieprzSól i świeżo zmielony czarny pieprz2(zima)Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniuDo podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 45 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia35
Magazyn