Marokańska Harira-Ulubiona w Algierii

Name: Marokańska Harira-Ulubiona w Algierii
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Afrykańskie
Ingredients: 1 1/2 do 1 ananasa (w zależności od wielkości), obranego i pokrojonego na 1/2-calowe kawałki, opłucz i zachowaj ładne liście do dekoracji; 1 szczypta nasiona selera; 4 (zima) 1/2 szklanki oliwy z oliwek Extra Virgin Goya; 1 pęczki kolendra (kolendra); 1 cukinia (cukinia); 4 (zima) soczewica Zielona; 1 świeże Cebulki kopru włoskiego lub 1 szczypta nasion kopru włoskiego; 4 ząbki czosnku; 1 cytryna, sok z; 4 jagnięcina lub 4 kawałki kurczaka, najlepiej na kości; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek (do smażenia); 1 ( bakłażany) 20 cienkich plastrów cukinii; 3 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. mąka pszenna; 1 9 szklanek pokrojonych w plasterki obranych ziemniaków; 3 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. ras el hanout spice mix (); 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony 1 szklanka dzikiego ryżu, dokładnie opłukanego; 2 świeże pomidory; 3 Średnia żółta cebula, posiekana 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Przepis marokański Harira-ulubiony w Algierii jest gotowy w około 1 godzinę i 50 minut i jest zdecydowanie spektakularny bezmleczne opcja dla miłośników afrykańskiego jedzenia. Na 52 grosze za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 6. Jedna porcja zawiera 109 kalorii, 6G białka, oraz 1g tłuszczu. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka cukinii, nasiona selera, ciecierzycy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Marokańska Harira, Harira (Marokańska Zupa Z Soczewicy), oraz Marokańska harira i rosół.

Składniki

Porcje:

1/2 do 1 ananasa (w zależności od wielkości), obranego i pokrojonego na 1/2-calowe kawałki, opłucz i zachowaj ładne liście do dekoracji 1szczypta

nasiona selera 4(zima)

1/2 szklanki oliwy z oliwek Extra Virgin Goya 1pęczki

kolendra (kolendra)1

cukinia (cukinia)4(zima)

soczewica Zielona 1

świeże Cebulki kopru włoskiego lub 1 szczypta nasion kopru włoskiego 4

ząbki czosnku 1

cytryna, sok z 4

jagnięcina lub 4 kawałki kurczaka, najlepiej na kości 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek (do smażenia)1( bakłażany)

20 cienkich plastrów cukinii 31 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

mąka pszenna 1

9 szklanek pokrojonych w plasterki obranych ziemniaków 31 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

ras el hanout spice mix ()6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

1 szklanka dzikiego ryżu, dokładnie opłukanego 2

świeże pomidory 3Średnia żółta cebula, posiekana

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Afrykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinotage, Riesling i Chenin Blanc. Najlepsze wino do potraw afrykańskich będzie zależeć od dania, ale owocowe, aromatyczne białe wino jest bezpiecznym wyborem dla pikantnych potraw, podczas gdy pinotage byłby tradycyjnym meczem dla kuchni południowoafrykańskiej. Jednym z win, które można spróbować, jest Winiarnia Dobrej Nadziei Full Berry Pinotage. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.