Machuquillo de Platanos

Name: Machuquillo de Platanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki o oliwie z oliwek; 3 ledwo Dojrzałe (lekko żółte) do półwytrawnych (żółte z pewnymi plamkami) plantany; 1 (może być lub przeglądać) sól, lub do smaku; 113 Orzechy dowolne (posiekane) mięso wieprzowe bez skórki lub boczek w grubych plastrach; 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Machuquillo de Platanos jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przystawka. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.83 za porcję. Jedna porcja zawiera 294 kalorie, 5G białka, oraz 22g tłuszczu. Jeśli masz ząbek czosnku, oliwę z oliwek, ledwo dojrzały i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 21%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Pastelón de plátanos amarillos, Zupa z babki (Sopa de Platanos), oraz Platanos Maduros con Miel (smażone słodkie plantany) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Czosnek mielony i w małej filiżance połączyć z 2 łyżkami oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Mięso Mielone

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Pozostawić mieszaninę czosnku, przykrytą i schłodzoną, 1 do 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Soloną wieprzowinę lub boczek pokroić w 1/4 cala kostkę i w małej misce połączyć z 1 szklanką wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina Solona

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Odstawić soloną wieprzowinę lub boczek na 30 minut i odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina Solona

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

W małym ciężkim rondlu doprowadzić pozostałe 1/4 szklanki wody do wrzenia z wieprzowiną lub boczkiem i gotować, przykryte, na umiarkowanie wysokim ogniu, aż woda odparuje, o 8 protokół. Zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskiego i nadal gotować wieprzowinę lub boczek, przykryte, mieszając od czasu do czasu, aż złoty i chrupiące. Łyżką szczelinową przełożyć wieprzowinę lub boczek na ręczniki papierowe, aby odcedzić i wyrzucić wytopiony tłuszcz (lub zarezerwować na inne użycie w razie potrzeby).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Rozgrzej piekarnik do 93°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Ostrym małym nożem pokroić nieobrane plantany w plastry o grubości 3/4 cala. Rozetnij skórę wzdłuż boku każdego plastra i odklej. W 12-calowy nonstick patelni ciepła 1/2 cala oleju na umiarkowanym ogniu, aż tylko na tyle gorąco, aby skwierczeć, gdy kawałek babki dodaje. Plantany smażyć partiami, bez tłoczenia, do miękkości i po prostu złocistego, 2 do 3 minut z każdej strony. Szczypcami przenieść plantany jako smażone na ręczniki papierowe do odsączenia i przenieść na patelnię do pieczenia. Utrzymuj smażone plantany w cieple w środku piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)