Kurczak pieczony w miodzie z cytryną i estragonem

Kurczak pieczony w miodzie z cytryną i estragonem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 6 i kosztuje 2,42 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 51g białka, 46 g tłuszczu, oraz w sumie 691 kalorii. 10 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz pod ręką oliwę z oliwek, kurczaka, sól i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać cytryny można śledzić to danie główne z Blackberry Lemon Chess Pie z miodowym sosem Jumbleberry. Jak wygrałem Konkurs SF Food Wars-Pie or Die jako deser. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 49%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Kurczak pieczony w miodzie z cytryną i estragonem, Kurczak pieczony w miodzie z masłem cytrynowo-estragonowym, oraz Pieczony kurczak z warzywami wiosennymi i sosem cytrynowo-miodowym.

Instrukcje

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej do 218°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Drobno zetrzeć z 1 cytryny tyle skórki, aby odmierzyć 1 łyżkę stołową, a następnie wycisnąć tyle soku z tej samej cytryny, aby odmierzyć 2 łyżki stołowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok

Cytryna

Wymieszać masło, estragon, skórkę, 1/2 łyżeczki soli i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon

Masło

Pieprz

Sól

Włożyć kurczaka, pierś do góry, na małą patelnię do pieczenia. Zaczynając od jamy szyi, delikatnie pracuj palcami między skórą a ciałem piersi, aby rozluźnić skórę aż do ud bez rozrywania. Jedną czwartą masła estragonowego pod skórą każdej piersi, następnie natrzyj skórę z zewnątrz, aby równomiernie się rozprowadzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon

Cały Kurczak

Masło

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Zaczynając od dużej jamy, rozluźnij skórę po obu stronach jamy nożem do parkowania (aby zapewnić dostęp do ud), a następnie delikatnie pracuj palcami między skórą a ciałem ud i pałeczkami. Pozostałe masło estragonowe podzielić między uda i podudzia, pocierając skórę z zewnątrz, aby równomiernie rozprowadzić. Doprawić jamę i skórkę solą i pieprzem, następnie połowę pozostałej cytryny i włożyć do wnętrza jamy wraz z czosnkiem. Wiązać pałeczki perkusyjne wraz ze sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pałeczki Z Kurczaka

Estragon

Masło

Czosnek

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cytryna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Nóż

Wymieszać miód, sok z cytryny, olej i pozostałą 1/4 łyżeczki soli. Pieczony kurczak 30 minut, następnie szczotkować soki z patelni i połowę mieszanki miodu nad kurczakiem i pieczyć 10 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Kurczak

Sok Z Cytryny

Cały Kurczak

Miód

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Szczotka kurczaka ponownie z patelni soki i pozostałą mieszaninę miodu i nadal piec, aż termometr włożony w mięsistej części uda (nie dotykać kości) rejestruje 170 ° F, o 20 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Miód

Kości

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Przełożyć kurczaka na deskę do krojenia i odstawić na 10 do 15 minut przed wyrzeźbieniem. Odtłuszczone tłuszcz z soków z patelni i podawać soki z kurczakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia