Krab Polenta

Name: Krab Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 26
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ser Asiago; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 ząbki czosnku, posiekane; 340 Orzechy dowolne (posiekane) mięso z krabów, odsączone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 26 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Krem Chrzanowy; 2 (zima) Przyprawa Old Bay; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cytrynowy budyń błyskawiczny; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka kukurydziana żółta

Krab Polenta wymaga ok. 45 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 26 porcji z 141 kalorii, 5G białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Na 61 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz bulion z kurczaka, mąkę, śmietanę do ubijania i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 16%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Ciasta Polenta z krabem i jajkami # BrunchWeek, Polenta ze świeżymi pomidorami i chipsami parmezan / Polenta Made Easy, oraz Croste Di Polenta Con Cicoria (Polenta Crust z duszonym Chico.

Instrukcje

Pierwsze 3 składniki zagotować w rondlu na średnim ogniu. Stopniowo ubijać mąkę kukurydzianą i mąkę; gotować mieszaninę, stale ubijając, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wyjąć z ognia i wymieszać z krabem i serem Asiago.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Asiago

Crabmeat

Wlać mieszaninę do natłuszczonego 9-calowego bochenka i schłodzić 8 godzin.

Unmold i pokroić polentę w plastry 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polenta

Każdy plasterek pokroić w 2 Trójkąty.

Roztopić 2 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu; gotować połowę trójkątów polenta w roztopionym maśle, aż lekko rumiane, obracając Trójkąty raz. Powtórz procedurę z pozostałymi 2 łyżkami masła i trójkątami polenty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polenta

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Polentę podawać z kremem chrzanowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Chrzanowy

Polenta

* Uwaga: łagodny Cheddar lub ser Edam może być zastąpiony.

Składniki, których będziesz potrzebować

łagodny Ser Cheddar

Ser Edam

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ser Asiago 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 ząbki czosnku, posiekane 340Orzechy dowolne (posiekane)

mięso z krabów, odsączone 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 26Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Krem Chrzanowy 2(zima)

Przyprawa Old Bay 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cytrynowy budyń błyskawiczny 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana żółta

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Rochioli Estate Chardonnay z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 42 dolarów za butelkę.