Kokosowa Panna Cotta z owocami tropikalnymi

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić w domu kokosową panna cottę z owocami tropikalnymi. Za 2,86 dolara za porcję otrzymasz deser dla 6 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka , 69 g tłuszczu i łącznie 741 kalorii . Ten przepis z Foodnetwork wymaga mleka kokosowego, gęstej śmietanki, cukru pudru i żelatyny w proszku. 4 osoby przygotowały ten przepis i zrobią go jeszcze raz. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godzin i 30 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 46% wyniku , co jest dobrym wynikiem. Podobne przepisy to Panna Cotta na maślance z owocami tropikalnymi , Panna Cottan z dodatkiem smoczych owoców i Ciasto Panna Cotta z gotowanymi owocami .

Instrukcje

W małej misce równomiernie rozsyp żelatynę w 3 łyżkach chłodnej wody. Odstawić do zmięknięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowania) żelatyna Malinowa Lub Truskawkowa

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W średnim rondlu podgrzej śmietankę kokosową i mleko kokosowe na średnim ogniu, aż boki zaczną bulgotać. Zmniejsz ogień i dodaj zmiękczoną żelatynę, mieszając, aby upewnić się, że całkowicie się rozpuściła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Kokosowy

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Opakowania) żelatyna Malinowa Lub Truskawkowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Napełnij dużą miskę zimną wodą. Odcedź mieszaninę kokosa do miski, która z łatwością zmieści się w misce z wodą. Wstawić do miski z wodą do ostygnięcia, co kilka minut mieszając gumową szpatułką, aż mieszanina zacznie gęstnieć. Jeśli mieszanina zacznie twardnieć, należy ją natychmiast usunąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyjmij miskę mieszanki kokosowej z miski z wodą. Wylej wodę i wytrzyj miskę do sucha. W suchej misce wymieszaj śmietankę z cukrem pudrem, aż cukier się rozpuści. Wmieszać do masy kokosowej. Podzielić mieszaninę kokosową równomiernie pomiędzy 6 (7 do 8 uncji) kubków z kremem lub kokilek. Schładzaj, aż będzie twarde, co najmniej 4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Posypka W Kształcie Serca

1 Duże Pomarańczowe żelki

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przed podaniem przesuń nożem po wewnętrznej krawędzi foremek i odwróć każdą panna cottę na talerz. Na każdy z nich nałóż odrobinę pokrojonych w kostkę owoców, pozwalając, aby owoce rozsypały się na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Likier Liczi (polecany: Marka Soho)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Składniki

Porcje:

383Orzechy dowolne (posiekane)

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 425Orzechy dowolne (posiekane)

krem kokosowy (zalecane: Coco Loco)30Orzechy dowolne (posiekane)

cukier dla cukierników 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Różne owoce tropikalne, takie jak: kiwi, mango i papaja, obrane i pokrojone w 1/2-calową kostkę, do dekoracji (łącznie około 1 1/2 szklanki)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

żelatyna w proszku 4766 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

schłodzona ciężka śmietana

Polecane wino: Cream Sherry, Wino Porto, Chianti, Moscato Dasti, Verdicchio, Trebbiano

Panna Cotta świetnie komponuje się z kremowym sherry, winem porto i chianti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Solera

Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.