Kimchi

Kimchi to bezglutenowe i bezmleczne przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 3G tłuszczu, oraz w sumie 158 kalorii. Ten przepis służy 1. Na $2.89 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 88 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Mieszanka gruboziarnistego koreańskiego proszku chili, szalotki, octu ryżowego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to rozsądna cena przepis dla fanów koreańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Kolacja: Kimchi Jigae (Gulasz Kimchi), Czerwone małże Curry z puree z Kimchi z " książki kucharskiej Kimchi, oraz Smażone Kimchi z ryżem (Kimchi Bokkeumbap) dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

2(zima)

sól gruboziarnista (nie stosować drobnej soli kuchennej)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

bardzo drobno mielony czosnek 1(zima)

bardzo drobno mielony świeży imbir 3(zima)

Koreańska pasta z papryki chili (gochujang)2(zima)

Gruboziarnisty Koreański proszek chili (gokchu garu)1Duże

Kapusta Napa (2 lbs, 1kg)806 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/3 szklanki octu z białego ryżu 4

szalotki, pokrojone w 2-calowe (5cm) pałeczki, w tym część zielona

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Koreański świetnie współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.