Jedz za 8 dolców: Pupusas con Curtido

Name: Jedz za 8 dolców: Pupusas con Curtido
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej z orzeszków ziemnych lub rzepaku; 1 marchew, obrana i starta (opcjonalnie); 0 (może być lub przeglądać) cayenne; 454 Orzechy dowolne (posiekane) kapusta zielona, rozdrobniona (ok. 6 dobrze zapakowanych filiżanek); 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (mieszanka masy kukurydzianej); 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 2 (zima) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisy przystawki, więc dać jeść za osiem dolców: Pupusas con Curtido spróbować. Ten przepis służy 2 i kosztuje 97 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 739 kalorii, 14g białka, oraz 33g tłuszczu na porcję. Mieszanka oregano, ocet winny, cayenne i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 31 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Pupusas z Curtido, Curtido, oraz Curtido dla podobnych receptur.

Instrukcje

Do szerokiej miski włóż masę harina i sól. Powoli dodaj około 1 1/3 szklanki gorącej wody z kranu, mieszając w trakcie. Powstałe ciasto powinno być miękkie i puszyste, ale nie lepkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mieszanka Masy Kukurydzianej)

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj więcej wody, jeśli potrzebujesz. Dobrze zagnieść i uformować w gładką kulkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Ciasto włożyć do plastikowej torebki i odstawić na 30 minut lub dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Ciasto podzielić na 10 gładkich kulek. Lekko spłaszcz kulki, aby uzyskać małe, gładkie paszteciki. Trzymaj je pokryte plastikiem. Podziel starty ser na 10 porcji i trzymaj miskę letniej wody w pobliżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Zwilżyć dłonią ciepłą wodą. Weź jeden Patty ciasta, umieścić go w bańki dłoni, i naciśnij na nim, aż masz lekko bańki 3-calowy Okrągły. (Jeśli krawędzie pękną, przymocuj je zwilżonymi palcami.) Teraz włóż 2 do 3 łyżek startego sera do kubka(nigdy nie zmieszczę się tak bardzo i skończę z serem pozostałym). Połącz krawędzie filiżanki z wierzchem sera i ponownie uformuj kulkę. Naciśnij na piłkę delikatnie, aby patty. Zrób 9 innych pasztecików wypełnionych serem, utrzymując je na arkuszu papieru woskowego podczas pracy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

Umieść żeliwną patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Potrzebuje trochę czasu, żeby się rozgrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wytnij plastikową torebkę na dwie części lub przygotuj dwa kawałki papieru woskowego o wielkości Prasy tortilla. Umieścić nadziewane ciasto patty między dwoma kawałkami plastiku i spłaszczyć w prasie tortilla, aż będzie około 5 cali średnicy. Zrobić każdy pupusa tuż przed gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

Użyj ręcznika papierowego, aby lekko nasmarować patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Usuń górną warstwę plastiku z pupusa, a następnie odwróć pupusa na gorącą patelnię, odrywając dolną warstwę plastiku. Gotuj przez 30 sekund, następnie odwróć i gotuj drugą stronę przez 30 sekund. Odwróć ponownie i użyj małego, ale grubego ręcznika papierowego, aby obrócić pupusę, naciskając jej krawędź, jednocześnie lekko obracając. Szybko obejść całą pupusę. Powinno się trochę nadmuchać, ale nie zawsze tak będzie-nie martw się o to. Obróć po 20 sekundach i naciskaj i obracaj, jeśli jeszcze nie nadymał. Obracaj co około 15 sekund, aż pupusa ma kilka brązowawych plam i ugotuje 2 do 2 1/2 minuty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zdjąć z patelni i zachować pokryte ręcznikiem podczas gotowania resztę, układając je na szczycie siebie, jak zakończyć.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Podawać natychmiast lub podgrzać przez ponowne grillowanie 30 sekund na stronę lub łączenie w folię i pieczenie w 350 przez 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego