Hummus Surowy

Name: Hummus Surowy
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 20
Cuisine: Bliskowschodnie
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki fasola garbanzo sucha; 4 goździki czosnek rozgnieciony lub do smaku; 2 cytryny, soczyste; 1 szczypta Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 1 1 funt cukinii, świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki woda filtrowana lub źródlana; 2 (zima) tahini

Przepis surowy Hummus jest gotowy w około 17 minut i zdecydowanie jest ogromnym bezglutenowe i wegańskie opcja dla miłośników Środkowo-Wschodniej żywności. Ten przepis służy 20. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 1g tłuszczu, oraz w sumie 31 kalorii. Na 8 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 510 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. To działa dobrze jako bardzo przystępnej cenie hor d ' oeuvre. Mieszanka soli morskiej, czosnek, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 55%. Spróbuj Raw Power Bowls, Brownies Z Surowych Nasion Konopi, oraz Jak zrobić Ultra gładki Domowy Hummus ... czyli Hummus marzeń) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Fasolę moczyć przez 24 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Odcedzić i odstawić na 2 do 3 dni, aż kiełki fasoli będą miały około 1/2 cala długości. Fasolę opłukać raz lub dwa razy dziennie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełki

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Wyjąć z ognia i odstawić na 1 minutę.

Umieść kiełkującą fasolę w gorącej wodzie i odstaw na 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Drenaż. Jeśli nie zrobisz tego kroku, hummus będzie okropny.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Posiekanego Provolone Lub Mozzarelli Lub Kombinacji 2

Umieść kiełkującą fasolę w pojemniku dużego robota kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Dodaj tahini, sól morska, sok z cytryny i czosnek. Proces do uzyskania gładkości, w razie potrzeby dodając wodę. Mieszanie trwa od 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

1 Pomarańcza, Skórka

Tahini

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Odstawić do malaksera na 5 minut, aby fasola wchłonęła jak najwięcej wody. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody i ponownie zmiksuj. Smak i dostosować przyprawy w razie potrzeby. Łyżkę do naczynia i udekorować papryką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych