Huevos Rancheros z salsą małż na ręcznie robionych Sopes

Name: Huevos Rancheros z salsą małż na ręcznie robionych Sopes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czarna fasola w puszkach, płukana; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ser Cojita, pokruszony; 12 Ziemniaki Yukon Gold, umyte i pokrojone w średnią kostkę; 6 Ciasto kruche (Keebler); 5 gałązki świeża kolendra; 5 gałązki świeża kolendra, posiekana; 1 1 funt cukinii, pęczek świeżego szpinaku (ok; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Azjatycki ostry sos (polecane: Sriracha); 1 jalapeno; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (mieszanka masy kukurydzianej); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 czerwona cebula, ćwiartka; 1 Pomidor Roma pokrojony w kostkę; 2 Pomidory Roma, rdzeniowane i punktowane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) (duża tuba); 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do smażenia

Przepis Huevos Rancheros z małży Salsan na ręcznie robione Sopes może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w przybliżeniu 45 minut. Ten przepis służy 12. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 139 kalorii, 6G białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. Na 42 grosze za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Niewiele osób lubiło ten poranny posiłek. Jeśli masz sól i pieprz, małże, pomidor roma i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 29%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Salsa Verde Huevos Rancheros, Huevos Rancheros z salsą Tomatillo, oraz Huevos Rancheros z awokado Salsa Verde dla podobnych receptur.

Instrukcje

Masę wymieszać z solą i powoli dodawać 1 szklankę wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mieszanka Masy Kukurydzianej)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Łącz, aż masa zamieni się w miękkie ciasto i uformuje kulkę. Chwyć małą kulkę ciasta o wielkości cytryny i uformuj patty o grubości 1/2 cala. Na patelni saute, dodać 1 łyżkę oleju roślinnego i lekko smażyć patty z obu stron przez 2 do 3 protokół z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zdjąć z patelni i lekko ostudzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać więcej oleju roślinnego do patelni, o 1/2-cala z boku patelni, i ciepła. W międzyczasie zacznij formować Sope, naciskając na środek każdego patty, aby utworzyć małą płytką miskę lub "sope". Smażyć sosy po raz drugi, aż będą zarumienione. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dla salsy Małży: doprowadzić mały garnek wody do wrzenia i dodać pomidory, cebula i jalapeno. Po 10 do 15 sekundach wyciągnij pomidora i obierz skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Miejsce w mikserze. Nadal gotować cebulę i jalapeno przez 10 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyjąć z garnka i dodać do blendera.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodać małże do wody i przykryć. Gotować na dużym ogniu, aż małże otwarte, o 5 protokół. W międzyczasie dodaj kolendrę, czosnek i sól do blendera i pulsuj od 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać do miski i odstawić. Po ugotowaniu Małży usuń mięso z muszli i dodaj do salsy. Smak i dostosować przyprawy, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

1 łyżka Suszonej Marsali

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Na huevos rancheros: w patelni saute na średnim ogniu, dodać oliwę z oliwek i jajka. Gdy jajka zaczną się łączyć, dodaj pomidory, kolendrę i fasolę. Mieszaj do miękkości. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Aby zbudować sopes: na każdym sope, umieścić łyżkę jaj, top z salsą i zawierać 3 do 4 małże. Na wierzch z serem cojita i odrobiną ostrego sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Sos żurawinowy, Do Podania

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

(Keebler)

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Do Szczotkowania I Smażenia

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czarna fasola w puszkach, płukana 12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ser Cojita, pokruszony 12

Ziemniaki Yukon Gold, umyte i pokrojone w średnią kostkę 6

Ciasto kruche (Keebler)5gałązki

świeża kolendra 5gałązki

świeża kolendra, posiekana 11 funt cukinii,

pęczek świeżego szpinaku (ok 12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Azjatycki ostry sos (polecane: Sriracha)1

jalapeno 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(mieszanka masy kukurydzianej)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1

czerwona cebula, ćwiartka 1

Pomidor Roma pokrojony w kostkę 2

Pomidory Roma, rdzeniowane i punktowane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

(duża tuba)11 funt cukinii,

(duża tuba)12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny do smażenia

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.