Gulasz wołowy wymaga około 3 godzin i 5 minut od początku do końca. To danie główne ma 1045 kalorii , 72 g białka i 55 g tłuszczu na porcję. Za 7,12 USD za porcję ten przepis pokrywa 66% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Został dostarczony przez Foodnetwork. Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie nadaje się na jesień . 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Udaj się do sklepu i kup liście laurowe, koncentrat pomidorowy, marchewkę i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 86% . Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy obejmują Gulasz wołowy Roni, Tak, Gulasz wołowy , Gulasz wołowy Roni, Tak, Gulasz wołowy i Gulasz wołowy Roni, Tak, Gulasz wołowy .
Instrukcje
1
Rozgrzej duży holenderski piekarnik z dobrze dopasowaną pokrywką na średnim ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Suszone Oregano, Plus Więcej Do Posypania
2
Wlej tyle oleju, aby wypełnić patelnię na głębokość około 1/4 cala. Wołowinę obficie doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy na patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Obrane Jajka Na Twardo, Pokrojone W Plasterki I Kostkę
1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę
Smaż mięso bez przykrycia, mieszając tylko od czasu do czasu, aż dobrze się zarumieni, około 8 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś wołowinę na talerz. Powtórz z pozostałą wołowiną. Wylej olej i wytrzyj patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę
Przyprawa Do Grilla (zalecana: Przyprawa Do Steków Montrealskich)
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Chleb, Usuń Skórkę I Pokrój W 1-calową Kostkę
Dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż lekko się zrumieni, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki Z Czerwoną Skórką, Pokrojone W ćwiartki
6
Dodaj czosnek i smaż, mieszając, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Płyn Do Gotowania Fasoli Garbanzo
7
Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj, mieszając, aż lekko się zrumieni, jeszcze około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
8
Dodaj zarezerwowaną wołowinę i posyp mąką mieszankę warzywno-wołową (wystarczającą do lekkiego pokrycia) i smaż, mieszając, aż się lekko przyrumieni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Poblano Chile, Pieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę
Za Funt) I
1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę
9
Dodajemy wodę lub bulion i doprowadzamy do wrzenia. Zawiąż pietruszkę, tymianek i liście laurowe kawałkiem sznurka kuchennego i dodaj pęczek do garnka. Doprawiamy 2 łyżeczkami soli lub do smaku. Przykryj i włóż do piekarnika. Gotuj mięso, aż będzie miękkie, około 1 1/2 godziny. (Można to również zrobić na kuchence na małym ogniu.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Każdy Pieprz, Pieprz Biały, Pieprz Cayenne, Mielony Kminek I Gałka Muszkatołowa
Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)
Dodaj ziemniaki, marchew, seler i pomidory i gotuj na wolnym ogniu na kuchence. Gotuj bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż płyn zgęstnieje, a warzywa będą miękkie, około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Poblano Chile, Pieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę
Połówki Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry), Pokrojone Na 1-calowe Kawałki
Pokruszone Płatki Czerwonej Papryki I Dodatkowo Do Dekoracji
1 Do 3 Chili Serrano
Posiekana Zielona Papryka, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)
12
Usuń i wyrzuć wiązkę ziół. Wymieszaj ocet i dopraw solą i pieprzem do smaku. Podzielić pomiędzy miseczki i natychmiast podawać.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Obrane Jajka Na Twardo, Pokrojone W Plasterki I Kostkę
Sałatka Goya I Przyprawa Warzywna
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Cytryna I świeża Mięta
13
Uwaga kucharza: Karkówka wołowa z łopatki, ze względu na marmurkowatość tłuszczu śródmięśniowego, nadaje się do każdego rodzaju gulaszu. Jeśli w dziale mięsnym nie możesz znaleźć karkówki pokrojonej w kostkę do gulaszu, kup gruby stek z karkówki i pokrój go w dwucalowe kostki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę
Przyprawa Do Grilla (zalecana: Przyprawa Do Steków Montrealskich)
Gulasz wołowy w menu? Spróbuj połączyć z Shirazem, Cabernet Sauvignon i Malbec. Te pełne wina czerwone są idealnym dodatkiem do pożywnego gulaszu wołowego. Clarendon Hills Astralis Syrah z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 199 dolarów za butelkę.
Clarendon Hills Astralis Syrah
To flagowe wino Clarendon Hills. Należy do klasyfikacji „Grand Cru” Clarendon Hills. Co roku winnica Astralis produkuje najpiękniejsze wino w naszej piwnicy. Pomimo niezróżnicowanej obróbki w piwnicy, zawsze ukazuje najbardziej zaokrągloną, wysublimowaną i płynną ekspresję syrah, która dojrzewa jak skała. Ogromne bogactwo głębi odmianowej tego wina wykracza poza parametry syrah - przywołując superlatywy. Zadziwiająco smukły w równowadze głębi odmian z powściągliwą mocą i doskonale zintegrowanym ekstraktem, jest lekki na nogach i majestatyczny, gdy jest skupiony. Nadrzędna harmonia spotyka się z anarchicznym wyrazem australijskiego klasycznego syrah. Taniec z nutami kwiatowymi z bogatymi mięsami, kawą, colą, czekoladą, pan forte, turecką rozkoszą, grafitem, bitumem, tytoniem cygarowym, czarnym kardamonem, dobrej jakości sosem sojowym i kruszonymi kamieniami. Jest gęste, a jednocześnie kremowo gładkie. To wino, które zawsze jest najpiękniejsze w naszej piwnicy. Zalecamy, aby zawsze był dekantowany. Tylko pacjent odzyska pełną dywidendę z przechowywania tego arcydzieła w piwnicy.