Grillowany Tuńczyk z masłem bazyliowym i świeżym sosem pomidorowym

Name: Grillowany Tuńczyk z masłem bazyliowym i świeżym sosem pomidorowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Orzechy dowolne (posiekane) steki z tuńczyka (około 1 cala grubości); 2 (zima) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 0 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 2 (zima) masło zmiękczone; 3 (zima) 3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pomidory winogronowe lub cherry, o połowę mniejsze; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście bazylii; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny; 2 (może być lub przeglądać) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona cebula; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 0 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Grillowany Tuńczyk z masłem bazyliowym i świeżym sosem pomidorowym to bezglutenowe i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 376 kalorii, 41g białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Na 8,04 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Przynosi wam to moje przepisy. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka steków z tuńczyka, masło, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia łyżeczka solidna wynik 76%. Spróbuj Tuńczyk w sosie pomidorowo-bazyliowym, Tuńczyk W Sosie Pomidorowo-Kaparowym Bazylia, oraz Steki z tuńczyka w sosie pomidorowo-bazyliowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotować grill lub brojlerów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Kasztany Wodne, Julienne

Aby przygotować masło bazyliowe, połącz pierwsze 5 składników w robocie kuchennym; proces aż będzie gładki, skrobanie boków w razie potrzeby. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Bazylia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Aby przygotować sos, rozgrzać olej w rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj cebulę i 2 ząbki czosnku; smażyć 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Cebula

Dodaj pomidory; podsmażyć 2 protokół. Wymieszać z winem, kaparami, octem i cukrem; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; gotować na wolnym ogniu 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Natkę pietruszki wymieszać. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Pietruszka-nać

Ocet

Kapary

Cukier

Wino

Aby przygotować tuńczyka, posypać tuńczyka 1/2 łyżeczki soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Tuńczyk

Umieścić tuńczyka na ruszcie grillowym lub patelni brojlerów pokrytej natryskiem do gotowania. Gotować 5 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Tuńczyk

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Kasztany Wodne, Julienne

Podawać z sosem i masłem bazyliowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Bazylia

SOS

W razie potrzeby udekoruj liśćmi bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Bazylia

Wyposażenie

Brojler

Kasztany Wodne, Julienne

Robot Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Patelnia Brojlerów

Składniki

Porcje:

680Orzechy dowolne (posiekane)

steki z tuńczyka (około 1 cala grubości)2(zima)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)0(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 2(zima)

masło zmiękczone 3(zima)

3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidory winogronowe lub cherry, o połowę mniejsze 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście bazylii 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 2

ząbki czosnku, mielone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 2(może być lub przeglądać)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana czerwona cebula 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 0(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Flora Springs Napa Valley Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.