Grecki gulasz z klopsikami

Name: Grecki gulasz z klopsikami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 397 Orzechy dowolne (posiekane) fasola maślana odsączona i opłukana; 794 Orzechy dowolne (posiekane) diced fire-roasted tomatoes with green chiles; 340 Orzechy dowolne (posiekane) mielony chuck wołowy; 1 Sok z cytryny; 472 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosodowy rosół z kurczaka; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 135 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwki zielone nadziewane pimiento; 1 (może być lub przeglądać) ground pumpkin pie spice or allspice; 1 Duże czerwona cebula, pokrojona w kawałki; 2 plastry thick slices sandwich bread, torn into pieces; 2 plastry thick slices sandwich bread, torn into pieces; 2 smalls large or zucchini, quartered lengthwise and cut into 1/2-inch pieces; 45 Orzechy dowolne (posiekane) lightly packed fresh mint, dill or a combination

Jeśli chcesz dodać więcej śródziemnomorskich przepisów do swojego pudełka z przepisami, grecki gulasz z klopsikami może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Za 3,24 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 4 osób. Jedna porcja zawiera 474 kalorie, 26 g białka i 24 g tłuszczu. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Jest idealna na jesień. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezmlecznej. Mieszanka cebuli, cukinii, karkówki mielonej i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 53%. Podobne przepisy to gulasz Kafta (bliskowschodni gulasz z klopsikami), grecki bohater klopsików i grecka sałatka z klopsikami.

Instrukcje

Włóż bulion z kurczaka i pomidory do dużego holenderskiego piekarnika lub garnka, przykryj i zagotuj na średnim ogniu. W międzyczasie w robocie kuchennym włóż cebulę, oliwki, miętę, oregano i przyprawę do ciasta dyniowego; pulsować, aż zostaną bardzo drobno posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dużą Lub Cukinię, Przekrój Wzdłuż Na ćwiartki I Pokrój Na Kawałki O Grubości 1/2 Cala

1 Szklanka Lekko Zapakowanej świeżej Mięty, Koperku Lub Ich Kombinacji

Lekko Zapakowana świeża Mięta, Koperek Lub Ich Kombinacja

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodaj połowę mieszanki cebulowej do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Włóż chleb do robota kuchennego z pozostałą mieszanką cebuli i pulsuj, aż uformują się mokre okruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Procent Tłuszczu

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Przełożyć do dużej miski, dodać wołowinę i wymieszać rękoma do połączenia. Uformuj 20 małych klopsików i dodaj do garnka. Gotuj, obracając klopsiki raz, aż będą twarde, około 3 minuty. Delikatnie wmieszaj fasolę maślaną i cukinię do gulaszu; gotować, aż cukinia będzie miękka, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Maślana

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

Do 3 średnich Cukinii, Grubo Startych (ok

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Gulasz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj sok z cytryny do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Zdjęcie: Christopher Testani

Wyposażenie

(takie Jak Marie Biscuits)

1 Funt Udek Z Kurczaka

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

397Orzechy dowolne (posiekane)

fasola maślana odsączona i opłukana 794Orzechy dowolne (posiekane)

diced fire-roasted tomatoes with green chiles 340Orzechy dowolne (posiekane)

mielony chuck wołowy 1

Sok z cytryny 4726 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosodowy rosół z kurczaka 11 funt cukinii,

suszone oregano 1356 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwki zielone nadziewane pimiento 1(może być lub przeglądać)

ground pumpkin pie spice or allspice 1Duże

czerwona cebula, pokrojona w kawałki 2plastry

thick slices sandwich bread, torn into pieces 2plastry

thick slices sandwich bread, torn into pieces 2smalls

large or zucchini, quartered lengthwise and cut into 1/2-inch pieces 45Orzechy dowolne (posiekane)

lightly packed fresh mint, dill or a combination

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Gulasz bardzo dobrze komponuje się z Cabernet Sauvignon, Chablis i Malbec. Pełne, czerwone wina, takie jak Malbec i Cabernet Sauvignon, są idealnym dodatkiem do gulaszu wołowego. Gulasz rybny prawdopodobnie wymaga białego wina, takiego jak chablis. Waterbrook Reserve Cabernet Sauvignon z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 25 dolarów za butelkę.

Rezerwat Waterbrook Cabernet Sauvignon

Po aromatach kakao i ciemnych owoców następują dębowe aromaty owocowe, takie jak czarne plubs. Zdrowe połączenie tanin i zrównoważona kwasowość sprawiają, że wino to jest pełne, z długim, utrzymującym się finiszem, który ukazuje aromaty kawy, porzeczki, skóry i przypraw.