Gotowany homar z kukurydzą i młodymi ziemniakami

Name: Gotowany homar z kukurydzą i młodymi ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło, roztopione; 6 uszy świeża kukurydza; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Bagietka francuska w plasterkach; 3 cytryny, połówki; 3 kilogramy homary; 18 młode ziemniaki ćwiartowane; 1 sprig Dekoracja: świeża pietruszka włoska; 4 (może być lub przeglądać) sól, podzielona; 6 Średnia żółta cebula, posiekana 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Gotowany homar z kukurydzą i młodymi ziemniakami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6. Na $5.75 za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 945 kalorii, 35g białka, oraz 51 g tłuszczu na porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka cytryn, kłosy kukurydzy, homary, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 65%. Podobne przepisy to Małże i homary gotowane na parze z masłem Szalotkowym, kukurydzą, kiełbasą i ziemniakami, Gotowane ziemniaki z masłem, oraz Gotowane Ziemniaki Z Pietruszką I Koperkiem.

Instrukcje

Przynieś 6 litrów wody i 1 łyżkę soli do wrzenia w dużym garnku. Zanurz 3 homary, najpierw głową, we wrzącej wodzie; wróć do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować 10 minut dla pierwszego funta i 3 minut dla każdego dodatkowego funta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Wyjąć homary szczypcami; odstawić. Powrót wody do wrzenia; powtórz procedurę z pozostałymi homarami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Ziemniaki ugotować z pozostałą 1 łyżeczką soli we wrzącej wodzie, aby przykryć w dużym holenderskim piekarniku 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodaj kukurydzę; przykryć i gotować 5 Więcej minut lub aż ziemniaki będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Kukurydza

Ułóż homary, ziemniaki i kukurydzę na półmisku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Ziemniak

Kukurydza

Podawać z roztopionym masłem, połówkami cytryny i plastrami bagietki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka

Masło

Cytryna

W razie potrzeby dodać pietruszkę do talerzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Wyposażenie

Garnek

Szczypce

Piec Holenderski

Składniki

Porcje:

3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

masło, roztopione 6

uszy świeża kukurydza 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Bagietka francuska w plasterkach 3

cytryny, połówki 3kilogramy

homary 18

młode ziemniaki ćwiartowane 1sprig

Dekoracja: świeża pietruszka włoska 4(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 6Średnia żółta cebula, posiekana

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar działa bardzo dobrze z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Możesz spróbować Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.