Garam Masala

Name: Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz czarny; 1 inch laska cynamonu, łamana; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki nasiona kolendry; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) zielone strąki kardamonu; 0 (może być lub przeglądać) kwiat muszkatołowy; 0 (może być lub przeglądać) tarta Cała gałka muszkatołowa; 1 Suszone czerwone chile

Garam Masalan jest jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i przyjazny fodmap marynata. Jedna porcja zawiera 40 kalorii, 2G białka, oraz 2G tłuszczu. Ten przepis służy 7. Na 1,37 zł za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka liści laurowych, strąków kardamonu, chile i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj garam masala, jak zrobić proszek garam masala w domu, Garam Masala, oraz Garam Masala dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 8 składników na średniej patelni na średnim ogniu; gotować 2 1/2 minut lub aż nasiona kminku zaczną brązowieć, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Połącz mieszankę nasion kminku, gałkę muszkatołową i mace w przyprawie lub młynku do kawy; proces aż drobno zmielone.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Dodatkowa Bita Polewa I Wiórki Czekoladowe Waflowe Opcjonalnie

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

Kwiat Muszkatołowy

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pieprz czarny 1inch

laska cynamonu, łamana 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

nasiona kolendry 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

zielone strąki kardamonu 0(może być lub przeglądać)

kwiat muszkatołowy 0(może być lub przeglądać)

tarta Cała gałka muszkatołowa 1

Suszone czerwone chile

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować, jest Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.

Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher)

Świeże i okrągłe usta z intensywnymi owocowymi nutami nektaryny, agrestu i sosny z jasnym, czystym wykończeniem. Wszechstronne wino, które można cieszyć się pikantnymi potrawami etnicznymi od chińskich po indyjskie. Świetnie sprawdzi się również jako aperitif.