Frytki czosnkowe ze słodkich ziemniaków

Name: Frytki czosnkowe ze słodkich ziemniaków
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1/2 szklanki pełnego mleka lub więcej w razie potrzeby; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. O cukrze cukierniczym; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 313 Orzechy dowolne (posiekane) mąka uniwersalna; 227 Orzechy dowolne (posiekane) shredded fontina, for serving; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży tymianek; 3 goździki czosnek mielony; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 3 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 czerwona cebula, cienko pokrojona; 57 Orzechy dowolne (posiekane) (1/2 patyczka) niesolone masło, w temperaturze pokojowej; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy lub olej roślinny; 1 kgs sweet potatoes or garnet yams (about 3 medium), scrubbed, unpeeled and cut into 1/4-inch-by-4-inch fries, soaked in ice water

Frytki czosnkowe ze słodkich ziemniaków mogą być właśnie dodatkiem, którego szukasz. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 1,84 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 19 g białka , 41 g tłuszczu i łącznie 773 kalorie . Ten przepis przygotowało 5 osób i zrobi je ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Jeśli masz pod ręką mąkę, cebulę, bataty z granatów i kilka innych składników, możesz to zrobić. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to amerykańskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut . Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 63% . Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Frytki z pieczonych ziemniaków z czosnkiem , Frytki ze słodkich ziemniaków z czosnkiem i rozmarynem oraz Frytki ze słodkich ziemniaków z czosnkiem i parmezanem .

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej olej na średnim ogniu na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokroić W Frytki O Wymiarach 1/4 Cala Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie

Dodaj cebulę, ocet, sól i pieprz, mieszając od czasu do czasu, aż cebula stanie się głęboko złocistobrązowa, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Ziemniaki odcedzić i całkowicie osuszyć na czystym ręczniku kuchennym. Do dużego rondla o grubym dnie wlej tyle oleju, aby wypełnić patelnię około jednej trzeciej wysokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr do smażenia włożony do oleju osiągnie temperaturę 375 stopni F. (Jeśli nie masz termometru, kostka chleba zrumieni się w ciągu około 5 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Procent Tłuszczu

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Podczas gdy olej się rozgrzewa, w dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i 2 1/2 szklanki wody, aż masa będzie gładka. Obtocz ziemniaki w cieście.

Składniki, których będziesz potrzebować

O Cukrze Cukierniczym

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Przenieś 8 do 10 ziemniaków na olej, pozwalając, aby nadmiar ciasta spłynął z powrotem do miski. Smażyć, aż będzie złociste i chrupiące, od 5 do 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Odsączyć na ręcznikach papierowych. Powtórz z pozostałymi ziemniakami.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki