Cozze Umbro (małże we włoskim sosie pomidorowym)

Name: Cozze Umbro (małże we włoskim sosie pomidorowym)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści); 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony natka pietruszki, posiekana; 1 (może być lub przeglądać) świeży czosnek, posiekany; 1 cytryna, sok z; 24 świeże małże, oczyszczone i usunięte brody; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony pieprz do smaku; 0 (może być lub przeglądać) pokruszone płatki czerwonej papryki; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól do smaku; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji)

Przepis Cozze Umbro (małże we włoskim sosie pomidorowym) może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w mniej więcej 50 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 204 kalorie, 14g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2. Na 1,58 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka rosołu z kurczaka, pietruszka, płatki pieprzu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, możesz śledzić to danie główne z Brzoskwinia Crisp: zdrowy Crisp na śniadanie jako deser. Sprawdza się jako niedroga przystawka. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 14 powie, że trafił w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Sautè di cozze (małże gotowane na parze), Cozze al gratin (Gratinéed Mussels), oraz Schłodzone Małże - - - Cozze Fredde dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści)2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

natka pietruszki, posiekana 1(może być lub przeglądać)

świeży czosnek, posiekany 1

cytryna, sok z 24

świeże małże, oczyszczone i usunięte brody 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

pieprz do smaku 0(może być lub przeglądać)

pokruszone płatki czerwonej papryki 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól do smaku 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski można połączyć z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 34 dolarów.