Bardzo Podstawowy Chleb

Bardzo Podstawowy Chleb
Bardzo podstawowy chleb to bezmleczne i wegetariańskie przepis z 8 porcjami. Na $1.0 za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 377 kalorii, 8G białka, oraz 15 g tłuszczu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 17 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jeśli masz wodę, natychmiastowe szybkie drożdże, mąkę kukurydzianą i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 13 godzin i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Podstawowy Biały Chleb (Do Maszyny Do Chleba), Podstawowy chleb z rodzynkami lub chleb żurawinowy, oraz Podstawowy biały chleb bez automatu do chleba.

Instrukcje

1
Połącz 5 uncji mąki, 1/4 łyżeczki drożdży, cały miód i całą wodę butelkowaną w prostym pojemniku; przykryć luźno i przechowywać w lodówce przez 8 do 12 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda ButelkowanaWoda Butelkowana
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I OreganoSos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano
2
Umieść pozostałe 11 uncji mąki, Pozostałe drożdże i całą sól do miski miksera stojącego, i dodaj wstępnie fermentację z lodówki. Używając przystawki do ciasta, zagniataj mieszaninę na niskim poziomie przez 2 do 3 minut, aż się połączy. Przykryj ciasto w misce ręcznikiem kuchennym i pozostaw na 20 minut. Po 20 minutach zagniataj ciasto na średniej prędkości przez 5 do 10 minut lub do momentu, gdy będziesz w stanie delikatnie pociągnąć ciasto do cienkiej blachy, przez którą przejdzie światło. Ciasto będzie lepkie, ale nie tak lepkie, że nie możesz sobie z nim poradzić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I OreganoSos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
Mielony Cynamon, świeżo Starta Gałka Muszkatołowa I Mielone Goździki, ZmieszaneMielony Cynamon, świeżo Starta Gałka Muszkatołowa I Mielone Goździki, Zmieszane
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
3
Podczas gdy ciasto jest ugniatanie, wlać połowę gorącej wody do płytkiej patelni i umieścić na dolnej półce piekarnika.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
4
Nasmaruj wnętrze dużego prostego pojemnika olejem roślinnym.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane
5
Umieść kulkę ciasta w pojemniku i ustaw na stojaku nad patelnią z wodą. Pozostawić do wzrostu, aż podwoi się rozmiar, około 1 do 2 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
6
Gdy ciasto podwoi się w wielkości, włączyć go na blat, lekko kurz ręce z mąką, i naciśnij ciasto z knuckles; następnie złożyć 1 strona w kierunku środka masy, a następnie drugi, jak gdybyś robił portfel tri-fold. Powtórz składanie po raz drugi. Ciasto przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić na kolejne 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
7
Spłaszcz ciasto ponownie kostkami, a następnie złóż ciasto na siebie, jakbyś kształtował coś, co wygląda jak meduza. Obróć ciasto i ściśnij spód tak, aby górna powierzchnia ciasta była gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
8
Umieść ciasto z powrotem na blacie i zacznij delikatnie toczyć między rękami. Nie chwytaj ciasta, ale pozwól mu delikatnie poruszać się w tę iz powrotem między rękami, poruszając się okrężnym ruchem. Przenieś kulkę ciasta na skórkę do pizzy lub na dno patelni z blachy, która została posypana mąką kukurydzianą. Przykryć ręcznikiem kuchennym i pozostawić na ławce dowód na 1 godzinę, lub aż szturchnąć ciasto i szybko wypełnia się z powrotem w miejscu, w którym szturchnął go.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża BazyliaOpcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Drażetki Z Białą PerłąDrażetki Z Białą Perłą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
9
Umieść nieszkliwione naczynie z terakoty do góry nogami do piekarnika i podgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
10
Połączyć 1/3 szklanki wody i skrobi kukurydzianej w małej misce. Odkryj ciasto i umyj powierzchnię tą mieszanką. Delikatnie ukoś górną powierzchnię kulki ciasta w kilku miejscach, o głębokości około 1/3 do 1/2 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Laski CukierkówDodatkowe Laski Cukierków
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
11
Dodaj więcej gorącej wody do płytkiej patelni, jeśli wyparowała. Przesuń chleb na naczyniu terra cotta w piekarniku i piec przez 50 do 60 minut. Gdy chleb osiągnie temperaturę wewnętrzną od 205 do 210 stopni F, wyjmij do regału chłodzącego i pozostaw na 30 minut przed krojeniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Procent TłuszczuProcent Tłuszczu
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na PółPomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
TrudnośćEkspert
Gotowe W13 hrs, 30 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia4
Magazyn