Bakłażan Nadziewany Indyjski

Name: Bakłażan Nadziewany Indyjski
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 2 (może być lub przeglądać) vindaloo curry w proszku (opcjonalnie); 4 smalls bakłażany, połówki wzdłuż; 2 goździki czosnek mielony; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ghee (masło klarowane); 2 (może być lub przeglądać) kolendra mielona; 1 Duże cebula drobno posiekana; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej roślinny do smażenia

Przepis Indian faszerowane bakłażan może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 35 minut. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 267 kalorii, 3G białka, oraz 24g tłuszczu każdy. Na 1,53 zł za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako niedroga przystawka. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, całe 30 i wegetariańskie dieta. Jeśli masz mieloną kolendrę, vindaloo curry w proszku, olej roślinny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 9 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia nie tak super spoonacular wynik 37%. Podobne przepisy to Bakłażan Faszerowany Z Przyprawami Indyjskimi, Faszerowany Indyjski bakłażan z sezamem-Słonecznik Masala, oraz Bakłażan Curry (Indyjski).

Instrukcje

Miarka wewnątrz z połówek bakłażana, pozostawiając 1/4 cala ciała przymocowanego do skóry. Z grubsza posiekaj usunięte bakłażany i odstaw skorupki na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Muszle Makaronu

Podgrzać ghee w dużej patelni na średnim ogniu. Gotować i mieszać cebulę i czosnek, aż cebula zmięknie i okazało półprzezroczyste, o 5 protokół. Wymieszać z kolendrą, vindaloo proszek, chili w proszku, i sól; kontynuować gotowanie 2 do 3 minut, aż przyprawy są bardzo pachnące. Wymieszać w posiekanym miąższu bakłażana, i gotować, aż bardzo miękkie, zacierania, jak idziesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chili W Proszku

Kolendra

Bakłażan

Czosnek

Przyprawy

Cebula

Ghee

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

W razie potrzeby wlej trochę wody, aby utrzymać bakłażan przed spaleniem. Zachować puree bakłażan gorące na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Woda

Rozgrzać olej w głębokiej frytkownicy lub dużym rondlu do 375 stopni F (190 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Głęboko smażyć połówki bakłażana na gorącym oleju, aż będzie ostry, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Olej Do Smażenia

Osuszyć do góry nogami na wyłożonej ręcznikiem papierowym talerzu. Po odsączeniu łyżkę w zastrzeżonym nadzieniu i podawać na gorąco.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Wyposażenie

Patelnia

Patelnia Z Sosem

Ręczniki Papierowe

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 2(może być lub przeglądać)

vindaloo curry w proszku (opcjonalnie)4smalls

bakłażany, połówki wzdłuż 2goździki

czosnek mielony 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ghee (masło klarowane)2(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 1Duże

cebula drobno posiekana 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej roślinny do smażenia

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Esej Chenin Blanc mieszanka z 4.7 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczu. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.