Zupa imbirowa z dyni piżmowej
Jeśli chcesz dodać więcej przepisów wegetariańskich bez glutenu i lakto ovo do swojego pudełka z przepisami, zupa z imbirową dynią piżmową może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Jedna porcja tego dania zawiera około 7 g białka, 9 g tłuszczu i łącznie 263 kalorie. Ten przepis służy 9 osobom. Za 1,21 USD za porcję ten przepis pokrywa 19% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka śmietanki, soli, pieprzu i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie nadaje się na jesień. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Świetnie sprawdza się jako hor d'oeuvre. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 25 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 57% wyniku, co jest dobrym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Zupa z imbirowej dyni piżmowej z pikantnym kremem z orzechów pekan, Imbirowa dynia piżmowa i Ciasto z dynią piżmową imbirową.
Instrukcje
Umieść dynię w natłuszczonej formie o średnicy 15 cali. x 10 cali x 1-cal. taca do pieczenia.
Skropić 4-1/2 łyżeczkami oleju; wrzucić do płaszcza.
Piec bez przykrycia w temperaturze 450°C przez 30 minut, mieszając co 15 minut.
Piec 5-10 minut dłużej lub do miękkości. Odłożyć na bok.
W garnku do zupy podsmaż cebulę na maśle i pozostałym oleju przez 5 minut lub do miękkości. Wymieszaj imbir, curry, sól i pieprz; gotować przez 2 minuty. Wymieszaj ziemniaki; gotuj 2 minuty dłużej. Zalać bulionem. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Lekko ostudzić.
Wymieszaj zarezerwowaną dynię. W blenderze miksuj zupę partiami, aż będzie gładka. Wróć na patelnię. Wymieszaj mleko; przegrzać.
W razie potrzeby udekoruj kwaśną śmietaną.
Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose
Wino musujące i różowe wino musujące to świetny wybór do przystawek. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Taittinger Brut La Francaise (Magnum) z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 160 dolarów za butelkę.
Taittinger Brut La Francaise (Magnum)
Szampan ten jest mieszanką około 30 winnic Chardonnay i Pinot Noir, odpowiednio 40% i 60% całości, z kilku zbiorów doskonale dojrzałych winogron.