Truskawkowe Ciasto Bezowe
Przepis Truskawkowe ciasto bezowe można zrobić w około 1 godzinę i 5 minut. Ten przepis służy 16. Za 95 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 4G białka, 13g tłuszczu i w sumie 312 kalorii. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz pod ręką krem z kamienia nazębnego, truskawki, sok pomarańczowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Działa dobrze jako bardzo niedrogi deser. Przynosi ci smak domu. Jest idealny do Dzień Matki. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 23%, co jest raczej złe. Truskawkowe Ciasto Bezowe, Truskawkowe Ciasto Bezowe (Mostachon), oraz Świeże Truskawkowe Ciasto Bezowe są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Pozostaw białka w temperaturze pokojowej na 30 minut.
W dużej misce wymieszaj ciasto, sok pomarańczowy, żółtka i skórkę pomarańczową; ubijaj na niskich obrotach przez 30 sekund. Ubijaj na średnim poziomie przez 2 minuty.
Wlać do dwóch natłuszczonych i posypanych mąką 9 cali. okrągłe formy do pieczenia; odstawić.
W dużej misce z czystymi bijakami ubij białka i śmietanę z kamienia nazębnego na średnim poziomie, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo ubijaj 1 szklankę cukru, po łyżce stołowej, na wysokim poziomie, aż utworzą się sztywne błyszczące szczyty.
Rozłóż bezę równomiernie na cieście.
Piec w temperaturze 350° przez 35 minut lub do momentu, gdy beza lekko się zrumieni. Schłodzić w patelniach na ruszcie (beza pęknie).
W międzyczasie w dużej misce ubij śmietanę, aż utworzą się sztywne szczyty. Zetrzyj 1/2 szklanki truskawek z pozostałym cukrem; złożyć w bitą śmietanę.
Poluzuj krawędzie ciast z patelni nożem. Używając dwóch dużych szpatułek, ostrożnie wyjmij jedno ciasto na półmisek do serwowania, stroną bezową do góry. Ostrożnie rozprowadź około dwóch trzecich mieszanki kremu. Pokrój pozostałe jagody; ułóż połowę mieszanki śmietany. Powtórz warstwy. Przechowywać w lodówce.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Ciasto naprawdę dobrze komponuje się z kremową Sherry, porto i Moscato d ' Asti. Powszechną zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremową sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. Jednym z win, które możesz spróbować, jest NV Johnson Estate Cream Sherry. Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.
NV Johnson Estate Cream Sherry
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste trwałe wykończenie. Dobrze teraz, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć"". Ulubiony napój przed posiłkiem. Rozważ to z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po kolacji z deserem, zwłaszcza czekoladkami i deserami na bazie owoców. Również wspaniałe w zimne popołudnia, podawane z biscotti do zanurzenia w ""włoskim stylu"". "