Tradycyjny Stollen

Name: Tradycyjny Stollen
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Niemieckie, Europejskie
Ingredients: 7 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet aktywne suche drożdże; 72 Orzechy dowolne (posiekane) posiekane migdały; 170 Orzechy dowolne (posiekane) masło zmiękczone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mieszane owoce kandyzowane; 180 Orzechy dowolne (posiekane) cukier dla cukierników; 2 jajka lekko ubite; 594 Orzechy dowolne (posiekane) mąka uniwersalna; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. starta skórka z cytryny; 236 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ciepłe 2% mleka (110° do 115°); 2 (zima) 2% mleka; 109 Orzechy dowolne (posiekane) 1 laska cynamonu (1-1/2 cala); 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 100 Orzechy dowolne (posiekane) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 2 (zima) ciepła woda (110° do 115°)

Tradycyjny Stollen trwa około 55 minut od początku do końca. Ten wegetariański przepis na lakto ovo służy 24 osobom i kosztuje 37 centów za porcję. Ten deser ma 243 kalorie, 4 g białka i 8 g tłuszczu na porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz pod ręką aktywne drożdże, mleko, cukier cukierniczy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 18%, to danie jest raczej złe. Podobne przepisy obejmują Stollen, Stollen i Stollen.

Instrukcje

W dużej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 1/2 Szklanki Kompletnej Mieszanki Naleśnikowej Dowolnej Marki, Podzielone

Drożdże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szalotka (biała I Zielona Część) Pokrojona W Cienkie Plasterki

Dodać mleko, masło, cukier, jajka, skórkę z cytryny, sól i 3 szklanki mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Dynie Letnie, Pokrojone W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Podzielona 1 Szklanka Plus 2 łyżki Cukru

Opcjonalnie Bita śmietana I Dodatkowo Mielony Cynamon

3 Szklanki Mocnej Zaparzonej Herbaty, Schłodzonej

4 Uncje Niesolonego Masła (1 Sztyft) W Temperaturze Pokojowej

Pomarańczowi Segenci

Duże Pomidory śliwkowe (około, Przekrojone Wzdłuż Na Pół

Dodać rodzynki, kandyzowane owoce i migdały.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mieszanka Ciastek/ciasteczek Piernikowych

1/2 Szklanki Posiekanych Migdałów, Prażonych** Patrz Uwaga Cooka

Opakowanie Ciasta Piernikowego/mieszanki Ciasteczek

Dodajemy tyle pozostałej mąki, aby powstało miękkie ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Różne Cukierki Do Dekoracji

Opcjonalnie Bita śmietana I Dodatkowo Mielony Cynamon

Obróć na posypaną mąką powierzchnię; ugniatać, aż będzie gładkie i elastyczne, około 6-8 minut.

Umieścić w natłuszczonej misce, obracając raz, aby posmarować wierzch. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 1-1/2 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szalotka (biała I Zielona Część) Pokrojona W Cienkie Plasterki

Ciasto ugniatamy i dzielimy na pół; przykryć i odstawić na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Różne Cukierki Do Dekoracji

Punch

Zwiń lub naciśnij każdą połówkę w 12-calowy placek. x 7 cali owalny. Złóż długi bok tak, aby znajdował się w odległości 1 cala od przeciwnej strony; lekko dociśnij krawędź, aby uszczelnić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (18 Uncji) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Cukrowe, Zmiękczone (zalecane: Pillsbury)

Ułożyć na natłuszczonych blachach do pieczenia; krzywa kończy się lekko. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia, aż prawie podwoi swoją objętość, około 1 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanego Sera Mozzarella (około 6 Uncji)

Piec w temperaturze 375° przez 25-30 minut lub do złotego koloru. Studzimy na drucianych stojakach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3/4 Szklanki Drobno Pokrojonych Pomidorów

Połączyć cukier cukierniczy z taką ilością mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję; rozłożone na stollen.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/8 łyżeczki świeżo Startej Gałki Muszkatołowej Lub Zwykłej Mielonej Gałki Muszkatołowej

1 Do 2 łyżek Posiekanych Pimientos

Pomarańczowi Segenci

Wyposażenie

Szalotka (biała I Zielona Część) Pokrojona W Cienkie Plasterki

1 1/2 Szklanki Posiekanego Sera Mozzarella (około 6 Uncji)

3/4 Szklanki Drobno Pokrojonych Pomidorów

Składniki

Porcje:

7Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet aktywne suche drożdże 72Orzechy dowolne (posiekane)

posiekane migdały 170Orzechy dowolne (posiekane)

masło zmiękczone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mieszane owoce kandyzowane 180Orzechy dowolne (posiekane)

cukier dla cukierników 2

jajka lekko ubite 594Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

starta skórka z cytryny 2366 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ciepłe 2% mleka (110° do 115°)2(zima)

2% mleka 109Orzechy dowolne (posiekane)

1 laska cynamonu (1-1/2 cala)11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 100Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2(zima)

ciepła woda (110° do 115°)

Polecane wino: Cream Sherry, Napój Alkoholowy, Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Sproszkowane Nasiona Lubczyku, Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek, Port, Wino Deserowe, Riesling, Puszka Brzoskwiń, Odsączonych, Moscato, Typ Elementu Menu, Dornfelder, Moscato Dasti

Stollen można łączyć z kremową sherry, napojem alkoholowym i składnikiem. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Możesz spróbować NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 19 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Johnson Estate

Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, zwłaszcza czekoladkami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "