Szarpana łopatka wieprzowa z sosem dipowym w stylu Lexington

Jeśli chcesz dodać więcej amerykańskich przepisów do swojego pudełka z przepisami, szarpana łopatka wieprzowa z sosem dipowym Lexington może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Za 1,5 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 8 osób. Dbasz o swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis zawiera 342 kalorie, 41 g białka i 15 g tłuszczu na porcję. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 8 godzin i 40 minut. Jeśli masz pod ręką pieprz, łopatkę wieprzową, ocet jabłkowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. To będzie hit na Twoim wydarzeniu podczas Super Bowl. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżkami wynoszący 78%. Podobne przepisy to szarpana wieprzowina Carolina z czerwonym sosem Lexington, meksykańska szarpana łopatka wieprzowa w powolnej kuchence i duszona łopatka wieprzowa po kaukasku.

Instrukcje

Rozgrzej wędzarnię za pomocą mieszanki hikory i kilku kawałków drewna dębowego. Podczas gotowania łopatki wieprzowej ogień powinien spalić węgle, a nie popiół.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Łopatkę wieprzową dopraw odrobiną soli i połóż mięso na grillu. Przykryj wędzarnię i pozwól wieprzowinie wędzić przez 8 do 10 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Pozostałe składniki połączyć w rondlu i doprowadzić do wrzenia. Doprowadź do wrzenia, często mieszając sos. Jeśli lubisz bardziej pikantne sosy, dodaj więcej czarnego pieprzu. Po około 20 minutach zdejmij rondelek z ognia i odstaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Gdy wieprzowina jest już upieczona, wyjmij ją z wędzarni i odstaw na 5–10 minut. Następnie ręcznie wyciągnij, posiekaj lub pokrój wieprzowinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Podawaj mięso z odrobiną sosu Lexington polanego na wierzch.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Zanurzania

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 całe świeże jalapeno 3596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)10(zima)

Płatki Crispix, rozdrobnione 2kgs

łopatka wieprzowa 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Łopatka wieprzowa bardzo dobrze komponuje się z Pinot Noir, Malbec i Sangiovese. Lekkie ciało Pinot noir doskonale nadaje się do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełnia mięsne sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taninowe malbec łączy się z tłustymi kawałkami mięsa i grillem. Ranczo MacMurray Russian River Pinot Noir z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.

Ranczo MacMurray Rosyjska rzeka Pinot Noir

Nasze Pinot Noir MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley otwiera się aromatami lawendy i jeżyny, które ustępują smakom ciemnej wiśni i granatu. To soczyste wino ma jedwabisty posmak, otoczony subtelnymi nutami dębu dojrzewającego w beczce.