Sola słodko-kwaśna: Sfogi w Saor

Sola słodko-kwaśna: Sfogi in Saor może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 32 g białka, 21 g tłuszczu i łącznie 471 kalorii. Ten przepis bez nabiału i pescatarian przeznaczony jest dla 4 osób i kosztuje 6,37 USD za porcję. Jeśli masz pod ręką sól, sól i pieprz, cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. 2 osoby uznały ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 14 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 62%. Ten wynik jest dobry. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak słodko-kwaśna smażona sola, Sarde En Saor (sardynki po wenecku) i En Papillote Sweet Chili Coconut Sole.

Instrukcje

W głębokim rondlu podgrzej 1 szklankę oleju do temperatury 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Filety z soli doprawiamy solą i pieprzem. Filety panierujemy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Opakowanie Mrożonych Warzyw Gulaszowych, Rozmrożonych

Filety Z Soli

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyjąć i odsączyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Na patelni o średnicy od 12 do 14 cali rozgrzej pozostałą 1/4 szklanki oleju na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie i będzie jasnobrązowa, od 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać porzeczki, cukier, orzeszki piniowe i ocet i doprowadzić do wrzenia. Gotuj 5 do 6 minut, aż porzeczki będą miękkie, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Gdy wszystkie składniki ostygną, wybierz gliniane naczynie, w którym pomieścisz smażone filety, lekko nakładając się na siebie. Zalać mieszanką słodko-kwaśną i wstawić do lodówki na 24 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie Sera Brie

Porzeczki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Podawać w temperaturze pokojowej.

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

72Orzechy dowolne (posiekane)

porzeczki 72Orzechy dowolne (posiekane)

porzeczki 63Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna, doprawiona solą i pieprzem 2166 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia plus 1/4 szklanki 1

Cebula hiszpańska, pokrojona w 1/2 cala kostkę 34Orzechy dowolne (posiekane)

1 (12 uncji) opakowanie sera Brie 3596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 907Orzechy dowolne (posiekane)

sola 2(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner to świetny wybór dla Sole. Ryby są tak różnorodne jak wino, dlatego trudno wybrać wino, które będzie pasować do każdej ryby. Rześkie białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsne, mocno aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, radzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.

Medici Ermete Koncert Lambrusco Reggiano

Intensywnie rubinowa czerwień z przyjemnymi aromatami, które są trwałe i owocowe. Wytrawne, ale jednocześnie owocowe. Na podniebieniu miękkie i świeże.