Połącz ketchup, paprykę chipotle w sosie, ocet jabłkowy, melasę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, mieloną musztardę, wędzoną paprykę, kolendrę, sól, czarny pieprz, brązowy cukier, whisky i płynny aromat dymny w dużym garnku i doprowadzić do delikatnego wrzenia na średnim ogniu, często mieszając. Gotuj sos przez 15 minut, następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 15 minut, często mieszając. Zużyć natychmiast lub przechowywać w lodówce.