Smażony Sum polany sosem zapiekanym z raków

Smażony Sum zwieńczony sosem zapiekanym z raków może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 92g białka, 86g tłuszczu i w sumie 2261 kalorii. Ten przepis serwuje 2 i kosztuje 5,45 USD za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz pod ręką zieloną cebulę, granulowany czosnek, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 86%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Raki Etouffee, smażony Sum, ryż, grillowane szparagi i chleb kukurydziany, Crawfish Jalapeno ser chleb kukurydziany zwieńczony rakami Etouffee, oraz Smażony Sum z kremowym sosem tajskim dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Do sosu: na patelni z grubym dnem na średnim ogniu roztop masło i podsmaż cebulę, paprykę i czosnek, aż zwiędną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Masło

Czosnek

Cebula

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj mąkę i mieszaj, aż uzyskasz blond zasmażkę, około 2 minut. Dodaj cukier, bazę z kurczaka, bazę kraba, granulowany czosnek, bazylię, czarny pieprz, pieprz cayenne i tymianek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Granulowany

Pieprz Cayenne

Pieprz Czarny

Baza Z Kurczaka

Bazylia

Mąka Uniwersalna

Cukier

Tymianek

Baza

Krab

Dodaj mleko i wino i gotuj na średnim ogniu, aż mleko zgęstnieje, ciągle mieszając, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Wino

Dodaj ser i mieszaj, aż ser się rozpuści i całkowicie włączy do sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

SOS

Dodaj ogony raków i gotuj do podgrzania, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Raków

Dodaj zieloną cebulę tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Posyp suma przyprawą kreolską. W małej misce ubij jajka i dodaj mleko. Posmaruj suma mąką i zanurz w mieszance mleko/jajko, a następnie posmaruj mąką kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Kreolska

Mąka Kukurydziana

Sum

Mąka Uniwersalna

Jajko

Mleko

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej olej do 350 stopni F na dużej patelni. Smaż suma na złoty kolor przez 7 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sum

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podawaj suma z sosem zapiekanym z raków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Raki

Sum

SOS

Wyposażenie

Patelnia

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

113Orzechy dowolne (posiekane)

Amerykański ser w kostkach 5(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej bawełniany do smażenia 227Orzechy dowolne (posiekane)

filety z suma 0(może być lub przeglądać)

1 całe świeże jalapeno 1(zima)

baza z kurczaka 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 1(zima)

crab base 454Orzechy dowolne (posiekane)

obrane ogony raków 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Przyprawa kreolska, w razie potrzeby 0(może być lub przeglądać)

Gorąca woda (100°F)1szczypta

Szczypta suszonego tymianku 2

jaja 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 5(zima)

mąka 0(zima)

sos pieprzowo-cytrynowy 0(zima)

koszerne marynaty 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zielona papryka pokrojona w kostkę 2(zima)

pokrojona zielona cebula 0(może być lub przeglądać)

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula pokrojona w kostkę 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Sum działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Ghost Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir. Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 28 dolarów.