Schłodzony łosoś z sosem ogórkowo-koperkowym

Name: Schłodzony łosoś z sosem ogórkowo-koperkowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki białe wino lub rosół z kurczaka; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany obrany ogórek; 4 (może być lub przeglądać) pokrojony świeży koperek lub 1-1 / 2 łyżeczki ziela koperkowego; 4 zielona cebula w plasterkach; 2 (może być lub przeglądać) chrzan preparowany; 1 1 funt cukinii, 1 szalotka, starta lub posiekana; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu; 0 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 567 Orzechy dowolne (posiekane) filety z łososia); 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 10 pieprz cały

Schłodzony łosoś z sosem ogórkowo-koperkowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Przepis ten służy 4. Jedna porcja zawiera 251 kalorii, 30g białka, oraz 12g tłuszczu. Na 3,68 zł za porcję, ten przepis okładki 23% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka zielonej cebuli, pieprzu, wody i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać niskotłuszczową śmietanę, możesz śledzić to danie główne z Angel Food Cake jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za gluten free I primal dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 84%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Schłodzona Zupa Ogórkowa Z Wędzonym Łososiem I Koperkiem, Schłodzona zupa ogórkowa z wędzonym łososiem i koperkiem, oraz Łosoś Z Sosem Ogórkowo-Koperkowym podobnych receptur.

Instrukcje

Na dużej patelni połączyć wodę, wino, cebulę i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło; ostrożnie dodać łososia. Przykryć i gotować przez 5-7 minut lub aż ryby łatwo płatki widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Szpatułką ostrożnie usunąć łososia; wyrzucić płyn do gotowania. Schłodzić łososia przez 10 minut; przechowywać w lodówce do schłodzenia. W małej misce połączyć składniki sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Do Szczotkowania I Smażenia

Podawać z łososiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

białe wino lub rosół z kurczaka 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany obrany ogórek 4(może być lub przeglądać)

pokrojony świeży koperek lub 1-1 / 2 łyżeczki ziela koperkowego 4

zielona cebula w plasterkach 2(może być lub przeglądać)

chrzan preparowany 11 funt cukinii,

1 szalotka, starta lub posiekana 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu 0(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 567Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia)0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 10

pieprz cały

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy rozważyć przyprawy i sosy. Chardonnay jest doskonałym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, podczas gdy sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka, nisko taninowa czerwień, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z nich jest dr Konstantin Frank Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.

Dr Konstantin Frank Chardonnay

Od doskonałego rocznika owocowe aromaty tego wina naprawdę świecą. Charakteryzuje się nutami świeżego ananasa, suszonej moreli i wiciokrzewu. Kończy się mineralnym, kremowym odczuciem w ustach.Połącz to wino ze smażonymi potrawami lub ciężkimi daniami z owoców morza i makaronem z sosami śmietanowymi.