Sałatka z krewetek, homarów i Jicama

Name: Sałatka z krewetek, homarów i Jicama
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) Olej Ancho Chile lub kupiony w sklepie olej chili; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście kolendry z delikatnymi łodygami plus więcej do dekoracji; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki odporne warzywa, takie jak portulaka lub gałązki rukiew wodna, z delikatnymi łodygami; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 5 (zima) (lub więcej) świeży sok z limonki, podzielony; 4 ogony homara (w sumie około 2 funty), podzielone o połowę wzdłuż; 4 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 454 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki w skorupkach lub obrane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojona czerwona cebula; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojone pomidory lub małe zielone pomidory (około 8 średnich); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 3x1 / 4x1 / 4 sztuk obranych jicama (z jednej 1-funtowej jicamy)

Krewetki, Homar, i sałatka Jicama może być tylko przystawka szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 391 kalorii, 9g białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Na 3,83 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz olej chili, oliwę z oliwek, pomidory i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 40%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Sałatka z krewetek, homarów i Jicama, Sałatka z homara ze szklanym makaronem i Jícamą, oraz Sałatka z krewetek, Jícamy i moreli.

Instrukcje

Zbuduj średnio gorący ogień w grillu węglowym lub podgrzej grill gazowy do wysokiej. Jeśli używasz Shell-onshrimp, użyj małych nożyczek, aby wyciąć skorupy wzdłuż zakrzywionych grzbietów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Kasztany Wodne, Julienne

Usunąć żyły, zachowując nienaruszone muszle.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Suszonej Marsali

Umieść krewetki andlobster w dużej misce; skropić 2 łyżkami oleju i doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wymieszać cebulę I2 łyżki soku z limonki w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Krewetki Grill aż tylko nieprzezroczyste w centrum, 2-3 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieś na dużą płytkę. Ogony homara grillowego, ciało bokiem w dół, aż lekko zwęglone, 1-2 minuty. Obróć fleshside w górę i grill, aż tylko nieprzezroczyste w środku, o 5 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Dodaj ogony homara do płyty z krewetkami i pozostaw na 5-10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Wyjąć mięso homara z muszli; wyrzucić muszle.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebuli, Drobno Posiekanej

1 łyżka Suszonej Marsali

Pokroić homara na 1 " kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Odcedzić czerwoną cebulę; umieścić w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj 3 łyżki soku z limonki, 2 łyżki oleju, jicama, zielenie, pomidory i 1 filiżankę kolendry.Doprawić solą i więcej soku z limonki, ifdesided.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

Tomatillos

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Zieloni

Jicama

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj owoce morza; wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Mżawka

Ancho Chile oil over; dekoruj kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ancho Chili Pepper

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyposażenie

Nożyczki Kuchenne

Kasztany Wodne, Julienne

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2(zima)

Olej Ancho Chile lub kupiony w sklepie olej chili 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście kolendry z delikatnymi łodygami plus więcej do dekoracji 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

odporne warzywa, takie jak portulaka lub gałązki rukiew wodna, z delikatnymi łodygami 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 5(zima)

(lub więcej) świeży sok z limonki, podzielony 4

ogony homara (w sumie około 2 funty), podzielone o połowę wzdłuż 4(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 454Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki w skorupkach lub obrane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cienko pokrojona czerwona cebula 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cienko pokrojone pomidory lub małe zielone pomidory (około 8 średnich)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

3x1 / 4x1 / 4" sztuk obranych jicama (z jednej 1-funtowej jicamy)

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to moje ulubione homary. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Regnard Grand Chablis z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 49 dolarów za butelkę.