Rolada z kurczaka z mieszanymi warzywami i smażonymi ziemniakami

Name: Rolada z kurczaka z mieszanymi warzywami i smażonymi ziemniakami
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Niemieckie, Europejskie
Ingredients: 1 marchewka, cienko pokrojona w patyczki; 2 połówki piersi kurczaka; 1 zielona papryka, rdzeniowana, nasionana i cienko pokrojona; 2 Ziemniaki Idaho, pokrojone w plastry o grubości 1/8 cala; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek, plus 1/2 szklanki oliwy z oliwek, podzielona; 1 czerwona papryka, rdzeniowana, nasionana i cienko pokrojona

Rolada z kurczaka z mieszanymi warzywami i smażonymi ziemniakami może być dobrym przepisem na rozszerzenie pola przepisu na danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera około 30g białka, 10g tłuszczu i w sumie 399 kalorii. Ten bezglutenowy, bezmleczny, przyjazny dla fodmap i cały 30 przepis służy 2 i kosztuje $1.91 za porcję. Niewiele osób naprawdę lubiło to europejskie danie. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga marchewki, połówek piersi kurczaka, papryki oraz koszernej soli i pieprzu. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 79%, który jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Pan Cai (King-Sized Bowl of Mixed Vegetables), Ken Hom ' s Stir Fried Mixed Vegetables, oraz Smażone udka z kurczaka z kremem Pancetta na ziemniakach Confit.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Młotkiem do mięsa ubij połówki piersi kurczaka, aż będą cienkie. Połóż każdą połowę na dużym kawałku folii i dopraw kurczaka solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Piersi Kurczaka

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

Na patelni do smażenia na średnim ogniu rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż warzywa do miękkości. Podziel warzywa na pół i ułóż na środku każdej piersi kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zwiń każdego kurczaka w kłodę i zawiń szczelnie w folię. Zawiąż końce chusty w węzeł. Przykryj dno płytkiego naczynia do pieczenia wodą i dodaj kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Drażetki Z Białą Perłą

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Piec do ugotowania, około 20 do 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

W międzyczasie podgrzej dużą patelnię do smażenia na średnim ogniu, dodaj pozostałe 1/2 szklanki oliwy z oliwek. Gdy olej będzie gorący, dodaj ziemniaki i smaż na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Usuń z oleju do ręczników papierowych, aby spuścić. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Wyjmij kurczaka z piekarnika na deskę do krojenia. Wyrzuć folię i pokrój. Ułóż ziemniaki na talerzach i posyp kurczakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wyposażenie

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

marchewka, cienko pokrojona w patyczki 2

połówki piersi kurczaka 1

zielona papryka, rdzeniowana, nasionana i cienko pokrojona 2

Ziemniaki Idaho, pokrojone w plastry o grubości 1/8 cala 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek, plus 1/2 szklanki oliwy z oliwek, podzielona 1

czerwona papryka, rdzeniowana, nasionana i cienko pokrojona

Polecane wino: Riesling, Dornfelder

Riesling i Dornfelder to moje najlepsze typy dla Rouladen. Piwo może wydawać się naturalnym wyborem dla niemieckiego jedzenia, ale niemiecki riesling wspaniale komponuje się z owocami morza i sznyclem, podczas gdy niemiecka czerwień, taka jak Dornfelder, dobrze komponuje się z wołowiną i dziczyzną. Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken

Dymne aromaty prowadzą do podniebienia, które jest niesamowicie jedwabiste, słone i wyraziste; kwiat wiśni i piargi w ultra hi-def; delikatne szczypanie chilijskiej nici na wykończeniu nie przeszkadza w chłodnej, przewiewnej złożoności. Nie pamiętam lepszego rocznika tego wina.