Rolada z kremem mandarynkowym

Name: Rolada z kremem mandarynkowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Niemieckie, Europejskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, 1/4 C jogurtu lub kwaśnej śmietany; 125 Orzechy dowolne (posiekane) mąka tortowa; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana kandyzowana skórka pomarańczowa; 2 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Cukier dla cukierników; 1 (może być lub przeglądać) krem tatarski; 4 jaja oddzielone; 238 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krem do intensywnego bicia; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 133 Orzechy dowolne (posiekane) cukier podzielony; 2 (może być lub przeglądać) starta skórka mandarynki; 3 (zima) sok z mandarynek; 1 1 funt cukinii, 6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej

Rolada z kremem mandarynkowym to europejski przepis na 12 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka, 11 g tłuszczu i łącznie 228 kalorii. Za 38 centów za porcję ten przepis pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Tylko nielicznym osobom ten hor d'oeuvre naprawdę się podobał. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Udaj się do sklepu i kup ekstrakt waniliowy, sok z mandarynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową i kilka innych rzeczy, które przygotujesz już dziś. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 12% wyniku, co jest raczej złym wynikiem. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Tartaletki Mandarynkowo-Daktylowe z Bitą Śmietaną Maślanką i Granitą Mandarynkową, Roladka z kremem truskawkowym i Rolada czekoladowa z kremem morelowym.

Instrukcje

Umieść białka w małej misce; pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. Wyłóż natłuszczoną blachę o wymiarach 15 x 10 x 1 cal. blachę do pieczenia wyłożyć woskowanym papierem i natłuścić papier; odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej piekarnik do 375°. W dużej misce ubijaj żółtka, aż uzyskają cytrynowy kolor. Stopniowo ubijaj, dodając 1/3 szklanki cukru. Wymieszaj sok, olej, skórkę mandarynki i wanilię. Przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól dwukrotnie; stopniowo dodawać do masy żółtkowej i dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 C Jogurtu Lub Kwaśnej śmietany

Odmiany Grzybów

Mandarynka

Miód Cytrusowy

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

Skórki Z Cytryny

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Dodaj krem z kamienia nazębnego do białek jaj; czystymi ubijaczkami ubijaj na średnich obrotach, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo ubijaj pozostały cukier, po 1 łyżce na raz, na wysokich obrotach, aż masa będzie sztywna, ale nie sucha. Złóż jedną czwartą białek do ciasta, a następnie dodaj pozostałe białka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Tatarski

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Rozłóż na przygotowanej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Piec 10-12 minut lub do momentu, aż ciasto odskoczy po lekkim dotknięciu. Schłodzić 5 minut. Przełóż ciasto na ręcznik kuchenny posypany cukrem cukierniczym. Delikatnie odklej woskowany papier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Zwiń ciasto w formie rolady galaretkowej, zaczynając od krótszego boku. Całkowicie ostudzić na metalowej kratce.

Składniki, których będziesz potrzebować

(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Aby wypełnić, w małej misce ubij śmietanę na puszystą masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać cukier cukierniczy, skórkę mandarynki i kandyzowaną skórkę pomarańczową. Rozwiń ciasto; rozsmaruj nadzienie na cieście tak, aby zachować odstęp 1 cala od krawędzi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Kandyzowana Skórka Pomarańczowa

Mandarynka

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Zwiń ponownie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Ułożyć na talerzu łączeniem do dołu.

Przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny. Tuż przed podaniem posyp cukrem cukierniczym. Resztki przechowuj w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Wyposażenie

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

1/4 C jogurtu lub kwaśnej śmietany 125Orzechy dowolne (posiekane)

mąka tortowa 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana kandyzowana skórka pomarańczowa 2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Cukier dla cukierników 1(może być lub przeglądać)

krem tatarski 4

jaja oddzielone 2386 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krem do intensywnego bicia 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 133Orzechy dowolne (posiekane)

cukier podzielony 2(może być lub przeglądać)

starta skórka mandarynki 3(zima)

sok z mandarynek 11 funt cukinii,

6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej

Polecane wino: Riesling, Dornfelder

Rouladen można łączyć z Rieslingiem i Dornfelderem. Piwo może wydawać się naturalnym wyborem do niemieckiej kuchni, ale niemiecki riesling doskonale komponuje się z owocami morza i sznyclami, a niemiecki czerwony, taki jak Dornfelder, dobrze komponuje się z wołowiną i dziczyzną. Możesz spróbować Trefethena Merlota. Recenzentom podoba się to z oceną 4,4 na 5 gwiazdek i ceną około 34 dolarów za butelkę.

Trefeten Merlot

W nosie kwiatowe nuty kruszonego fiołka prowadzą do aromatów ciemnych owoców czarnej wiśni, dojrzałej śliwki i letnich jeżyn. Złożone aromaty, które nadal ewoluują w szkle. Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane i zrównoważone, oferuje aromaty jeżyn i śliwek, z nutą ciemnej czekolady i delikatnej skóry. W ustach pełne i bogate, z aksamitnie miękkimi taninami, które utrzymują się w winie i zapewniają długotrwały finisz. Pyszne z kaczką, grillowanym kurczakiem, polędwiczką wieprzową w glazurze wiśniowej, daniami z wołowiny i jagnięciny, makaronami na bazie pomidorów oraz pizzą z czarnych oliwek i grzybów. Mieszanka: 89% Merlot, 8% Malbec, 2% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon