Risotto z warzywami wiosennymi

Name: Risotto z warzywami wiosennymi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż niegotowany Carnaroli lub Arborio lub inny średnioziarnisty ryż; 227 Orzechy dowolne (posiekane) szparagi cienkie, pokrojone na 2-calowe kawałki; 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana marchewka; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Domowy Rosół Z Kurczaka; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki łuskana fasola fava (około 1 1/2 funtów niełuskana); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży zielony groszek; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 113 Orzechy dowolne (posiekane) filiżanka startego świeżego sera Parmigiano-Reggiano; 0 (może być lub przeglądać) nitki szafranowe, kruszone; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana szalotka; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Risotto z wiosennymi warzywami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.12 za porcję. Jedna porcja zawiera 395 kalorii, 19g białka, oraz 12g tłuszczu. Jest to raczej tanie przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wiosna będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Mieszanka nitek szafranu, kurczak, pieprz i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Risotto z warzywami wiosennymi i wędzoną szynką, Risotto z kurczakiem z warzywami wiosennymi, oraz Kotlety Jagnięce Z Pieczonymi Warzywami I Wiosennym Risotto Z Groszkiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Fasolę gotować we wrzącej wodzie 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola

Woda

Odcedzić i spłukać zimną wodą; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Usunąć twarde zewnętrzne skórki z fasoli; wyrzucić Skórki. Groszek ugotować we wrzącej wodzie 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola

Woda

Groch

Odcedzić i spłukać zimną wodą; dobrze spuścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

W małym rondlu (nie gotować) zagotuj domowej roboty wywar z kurczaka. Utrzymuj ciepło na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Rozgrzać olej w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodaj szalotki i marchew na patelnię; gotować 4 protokół lub do miękkości, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Marchew

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać ryż i szafran; gotować 1 minutę, ciągle mieszając. Mieszać w winie; gotować 30 sekund lub do momentu prawie wchłonięcia płynu, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

Ryż

Wino

Dodaj 1 szklankę wywaru; gotuj 4 minuty lub do prawie wchłonięcia płynu, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Dodać pozostałą bulion, 1/2 szklanki na raz, ciągle mieszając, aż każda porcja bulionu zostanie wchłonięta przed dodaniem następnej (łącznie około 25 minut). Wmieszać fasolę fava, groszek i szparagi z ostatnim dodatkiem bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava