Ravioli z ciecierzycy z pesto bazyliowym i orzechami laskowymi

Name: Ravioli z ciecierzycy z pesto bazyliowym i orzechami laskowymi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pakowane liście bazylii; 78 Orzechy dowolne (posiekane) 2/3 szklanki mąki z ciecierzycy (fasola garbanzo) (o; 1 (może być lub przeglądać) kruszony czerwony pieprz; 2 larges Ciasto kruche (Keebler); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek extravirgin; 2 (zima) oliwa z oliwek extravirgin; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 315 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna (ok. 9 uncji); 2 (zima) posiekany świeży szczypiorek; 1 ząbek czosnku, rozgnieciony; 1 małe ząbek czosnku; 3 (zima) posiekane orzechy laskowe, tosty; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 (może być lub przeglądać) otarta Skórka z cytryny; 2 (zima) ser mascarpone; 0 (może być lub przeglądać) tarta Cała gałka muszkatołowa; 28 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 szklanki startego świeżego sera Parmigiano-Reggiano; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 5 (zima) makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 6 Średnia żółta cebula, posiekana makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Przepis ravioli z ciecierzycy z bazyliowym Pesto i orzechami laskowymi może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w około 45 minut. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 9g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 259 kalorii. Ten przepis służy 7 i kosztuje 82 centów za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Jeśli masz sól koszerną, ząbek czosnku, oliwę z oliwek extravirgin i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 40%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Czosnek + bazylia ciecierzyca burgery Wegetariańskie z kremowym pesto z awokado, Szybkie Ravioli z suszonymi pomidorami, rukolą i orzechami laskowymi {Giveaway}, oraz Bochenek Z Ciecierzycy Z Orzechami Laskowymi.

Instrukcje

Aby przygotować makaron, lekko łyżką mąki do suchych miarek; wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Nóż

Połączyć mąki i 1/2 łyżeczki soli w robocie kuchennym; proces 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Połącz 5 łyżek wody, 1 łyżkę oleju i jajka, dobrze mieszając. Przy uruchomionym procesorze powoli wlewaj mieszaninę wody przez rynnę spożywczą, przetwarzając tylko do momentu, gdy ciasto utworzy kulkę. Ciasto wyłożyć na lekko posmarowaną mąką powierzchnię; zagnieść 6 razy. Uformuj ciasto na dysk. Ciasto pyłu lekko z mąką; zawiń w folię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Woda

Jajko

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Odstawić na 30 minut.

Ciasto podzielić na 14 równych porcji. Pracując z 1 porcją na raz (przykryj pozostałe ciasto, aby zapobiec wyschnięciu), naciśnij ciasto płasko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rozwałkuj 2 porcje ciasta na prostokąty 18 x 3 cale (od czasu do czasu obracając ciasto i lekko odkurzając powierzchnię mąką).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Rolka

Ułóż arkusze makaronu na płasko; przykryj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Lasagne

Ciecierzycę i 6 kolejnych składników (przez 1 ząbek czosnku) połączyć w robocie kuchennym; procesować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Ciecierzyca

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Umieścić 1 arkusz makaronu na lekko posmarowanej mąką powierzchni roboczej. Łyżka około 1 1/2 łyżeczki mieszanki wypełniającej 1 1/2 cala od lewej krawędzi arkusza; łyżka 1 1/2 łyżeczki mieszanki wypełniającej w odstępach 3-calowych wzdłuż długości arkusza. Zwilżyć brzegi i pomiędzy każdą porcją nadzienia wodą; na wierzchu umieścić pozostały arkusz makaronu, dociskając do uszczelnienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Woda

Pokrój arkusz makaronu na 6 (3 x 3 cale) ravioli, przycinając krawędzie ostrym nożem lub kółkiem do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Makarony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Wyszczotkuj nadmiar mąki z ravioli; naciśnij delikatnie, aby spłaszczyć wierzchołki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Mąka Uniwersalna

Ravioli umieścić na lekko posypanej mąką blasze do pieczenia (przykryć wilgotnym ręcznikiem, aby zapobiec wysuszeniu). Powtórz procedurę z pozostałymi porcjami ciasta i mieszanką wypełniającą, aby uformować 42 ravioli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Przynieś 6 litrów wody i 1 łyżkę koszernej soli do wrzenia w dużym holenderskim piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Koszerna

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodaj 6 ravioli na patelnię; gotować 1 1/2 minut lub aż nie będzie już przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usuń ravioli z wody za pomocą łyżki szczelinowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Umieść ravioli na tacy, upewniając się, że nie nakładają się; przykryć i ogrzać. Powtórz procedurę z pozostałymi ravioli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Aby przygotować pesto, połącz bazylię i kolejne 5 składników (przez 1 ząbek czosnku) w robocie kuchennym; procesuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Z włączonym procesorem powoli wlać 1 1/2 łyżki oleju przez zsyp żywności; proces aż do dobrze wymieszanego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Bazylia

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Podawać z ravioli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Posypać orzechami laskowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Laskowe

Wino uwaga: w tym przepisie, kluczowe czynniki parowania wina są cytryna, gałka muszkatołowa, i bazylia. Wytrawna włoska Biel odbierze cytrusowe i zielone smaki Dania, ładnie kontrastuje z gałką muszkatołową i działa jako ostry kontrapunkt na miękkość ravioli. Z tym daniem spróbuj Greco di Tufo Mastroberardino. 2006 to $ Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Gałka Muszkatołowa