Ravioli kasztanowe z szałwiowym brązowym masłem

Name: Ravioli kasztanowe z szałwiowym brązowym masłem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekana świeża natka pietruszki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekana świeża szałwia; 1 Duże ząbek czosnku, rozbity; 1 Granny Smith apple; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 57 Orzechy dowolne (posiekane) plasterki pancetty lub boczku, drobno posiekane; 2 (zima) drobno starty parmezan; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kasztany pieczone, łuskane i obrane ze skóry; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 7 (zima) masło niesolone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona gałka muszkatołowa lub świeżo starta; 48 owijarki okrągłe won ton (opakowanie 12 uncji)

Przepis kasztanowe Ravioli z szałwiowym rumianym masłem może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Jedna porcja zawiera 294 kalorie, 7G białka, oraz 14g tłuszczu. Ten przepis służy 8. Na 1,36 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Udaj się do sklepu i odebrać parmezan, pieczone, sól i pieprz, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ravioli kasztanowe z szałwiowym brązowym masłem, Ravioli kasztanowe z rumianym masłem i tymiankiem, oraz Ravioli Z Szałwią I Rumianym Masłem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Kasztany grubo posiekać. Pancettę ugotować w 3 łyżkach masła w ciężkim rondlu na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż będzie chrupiąca na brzegach, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

KASZTANY JADALNE

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

1/4 Funta Grzybów Morelowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę i czosnek i gotować, mieszając, aż cebula zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu

2 łyżki Whisky Sour Mash

Dodaje kasztany i wodę i gotować na wolnym ogniu, mieszając, aż płyn zmniejszy się o połowę. Odrzuć czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

KASZTANY JADALNE

Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta

Przenieść mieszaninę do miski i zacieru do grubej pasty widelcem. Obierz połowę jabłka i pokrój tyle obranej połowy na 1/4-calową kostkę, aby odmierzyć 3 łyżki stołowe. Zachowaj Pozostałe nieobrane jabłko. Pokrojone w kostkę, obrane jabłko wymieszać z mieszanką kasztanów z parmezanem, pietruszką oraz solą i pieprzem do smaku. Umieść 1 owijkę won ton na powierzchni roboczej, utrzymując Pozostałe owijki w plastikowej folii, a Kopiec 1 skąpe łyżki nadzienia w środku. Delikatnie posmaruj krawędzie owijki wodą, a górną drugą owijką, naciskając wokół napełniania, aby wypchnąć powietrze. Trim nadmiar ciasta z 2 3/4-Calowy Okrągły foremka do ciastek i uszczelnić krawędzie dobrze, naciskając je razem z opuszkami palców.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)

KASZTANY JADALNE

Sos Pomidorowy Hunt's®

Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Do Konserwowania,

1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Dekoracyjne

Takie Jak Sery Do Tacos

Skręcić Liny Lukrecjowe

Przenieś ravioli na suchy ręcznik kuchenny, a następnie zrób więcej w ten sam sposób.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Pokrój tyle nieobranych jabłek w 1/4-calową kostkę, aby odmierzyć 3 łyżki stołowe i wrzuć sok z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapelusze Grzybów Portobello, Wytrzyj Do Czysta I Pokrój W Bardzo Cienkie Plasterki

Do Konserwowania,

Podgrzać pozostałe 4 łyżki masła w dużej ciężkiej patelni na umiarkowanym ogniu, aż piana ustąpi i masło zaczyna się brązowieć. Wymieszać z szałwią i gotować, mieszając, aż szałwia będzie chrupiąca, a masło będzie złociste. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)

1/4 Funta Grzybów Morelowych

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

Dodaj ravioli do garnka 6-quart osolonej wrzącej wody, a następnie gotuj na wolnym wrzeniu, delikatnie mieszając od czasu do czasu, aż stanie się miękki, 3 do 5 minut. Ostrożnie przenieść ravioli z rowkiem łyżką do durszlaka do odsączenia. Wsuń ravioli do masła szałwiowego i gotuj na umiarkowanym ogniu, delikatnie mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

1/4 Funta Grzybów Morelowych

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Ravioli posypać nie obranym jabłkiem i doprawić pieprzem.;

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

8 (U-12) Krewetek

Do Konserwowania,

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Cukierki Dekoracyjne

Takie Jak Sery Do Tacos

Skręcić Liny Lukrecjowe

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekana świeża natka pietruszki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekana świeża szałwia 1Duże

ząbek czosnku, rozbity 1

Granny Smith apple 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana cebula 57Orzechy dowolne (posiekane)

plasterki pancetty lub boczku, drobno posiekane 2(zima)

drobno starty parmezan 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kasztany pieczone, łuskane i obrane ze skóry 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz 7(zima)

masło niesolone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona gałka muszkatołowa lub świeżo starta 48

owijarki okrągłe won ton (opakowanie 12 uncji)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.